今日は、図書館に行きました。





うふふ。初めての図書カード。
やっぱり目黒はサンマなのね。(笑)



時間がなくって、とりあえず近くにあった本を借りました。
・・・「おいしい魚選びのコツ」。

折角なのでこれを元に、旬の魚のお話をしばらく書きますね。



ではまず「鰆」（さわら）。


春に美味しいのは関西産、東京では晩秋の「寒ざわら」。

切り身を買うときは、尾に近い方が美味しいそうです。
体の表面は、ざらついて光沢があるものがいいそうですよ。



・・・おおっ、なんて為になる本だ！（^▽^）







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今日のランチ　＜ナポリタン・460円＞





今日は区の施設の中のレストランに行きました。
公共施設なのだし、せめてランチタイムを禁煙にしてほしいです。