| いただきます。...じゅん |
大食い二人の日常（笑）・究極のおかず - 2002年02月16日(土)
某所の掲示板で「２人で１日４合たべます」と暴露したじゅん。
当然、事実です。
まぁ・・お弁当を作るから６食分と考えれば・・許せる範囲かと（汗）
ある日の一日の食事・・
朝 まーさんはおにぎり１つ。
じゅんはご飯１杯とお弁当の残り。
昼 まーさんはお弁当（約２膳分以上）
じゅんはご飯と野菜炒め等。
夜 二人とも基本的に１膳ずつ。
おかず１〜２品に、サラダとお味噌汁。
合間に、「みかんゼリー」「焼きたてクッキー」等はさむこともあります。
これだけやると・・４合なんだよね〜。
ところで。
テレビを見ながらご飯を食べる事ってありますか？
我が家ではまーさんがテレビっ子なので大抵つきっぱなし。
まぁ、食事中はちゃんと見てはいないのだけど・・・。
そんな私が唯一。じっくりみながら食べる事にしていた番組が
過去に１つだけありました。
それは・・・
料理の鉄人
仕事が終わると、帰宅が２３時近かったじゅん。
金曜日（だったと思うけど･･）は
「白いご飯と鉄人の料理」
これ基本。
メニューが中華だとザーサイ。フレンチならオムレツ。
和食ならだし巻きを作って食べてるんだけど・・
頭の中では、鉄人の料理。
料理をする日とは大抵、みたことがない料理でも、
ある程度知っている素材を使っていて、作成過程が見えれば、
いくらかは味の推測がつく。
正直、私の料理の腕は逆説的なようだけど、この時期に一番磨かれた。
「想像した味に近いものを作りたい」
それは容易ではないけど、おかげでいろんな試みは出来た。
私にとっては一番のおかずは「想像力」だろう。
パンと牛乳があったとき
「ハイジみたい！」
とアルプスを思い浮かべるような。
安上がりなおかずだが、幸福感はサイコーである。
栄養は偏るけどね（笑）
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