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■ シフォンケーキみたび
 
２日連続でシフォンケーキを焼いてしまった。紅茶のシフォンケーキです。シフォン型用の敷紙を使うのをやめたら今度はきれいに焼けました♪
あいかわらず型から出すのが下手ですが（涙）。
今日はオレンジページのレシピで３ｇ分だけ粉を「紅茶パウダー」に置き換えてみました。紅茶の風味と香りがしっかりして、グッとオシャレな感じに仕上がりました。もうちょっと入れてもよかったかも。色は驚くほど黒くなっちゃったよ。
この紅茶パウダーはクオカで購入したんだけど、優れものだわ。クッキーやマフィン、パンなんかにも手軽に使えるそうで、オススメですよん。
そしてもちろん家族みんなで食べる食べる。
さて、ダイエットはどうなったのやら？
Shakiもクリーニング屋のおばあちゃんに「丸くなっとる」と言われるほど丸々としてきてる。
私がちょっと痩せたから相対的にそう見える･･･ワケないですよね（汗）。
2004年02月29日(日)
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