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■ 期待はずれ
朝、目覚めるとパンの焼けるいい香り。
あぁ、なんて優雅な目覚めでしょう！
我が家にやってきたホームベーカリー。前日の夜、付属のレシピ集を見ながらとりあえず基本の食パンの材料をセット。こんなに簡単でいいのかしら？タイマーを今朝の朝７時にセットして就寝。それだけで朝に焼きたてのパンが食べられるなんて、世の中便利になったわね。
パンを取り出し荒熱を取ってスライスすると本当にまわりはサクサク、中はふんわり。コーヒーの香りが漂う中、期待いっぱいでパンをほおばる･･･。
何かが違う･･･(ｰｰ;)
甘味が足りないのかしら？それとも塩気？
何が悪いのかわからないけど、
「おいしいパン」ではないような。
パン作りを極めたお友達にスーパーであったので聞いてみたら、粉が悪いんじゃないかとのこと。パンのほとんどは小麦粉なのだから粉は選ばないといけないらしい。うん、納得。
で、さっそくネットでお勧めの強力粉を購入したわ。
（あくまでも、自分に落ち度は無いという態度ですね）
お昼に朝のパンをサンドイッチにしたら結構おいしかった。今の粉でも時間がたてば味も落ち着きいけるんじゃないかしらと思い、もう一度トライすることにした。
夜に焼きあげて、次の日の朝に食べるという作戦。（焼きたてのパンを食べたいっていう主旨からはそれる気もするけど。）
さて結果はいかに？
＊＊＊
体重がなぜか１ｋｇ減
金欠のため週末の外食を控えたせいかしら？
しかし、これから連日のパン生活に突入。
維持できるのでしょうか？
2003年04月14日(月)
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