夜、予定外に早く帰ったので子供が寝るのを待って、嫁と二人でラーメン屋にいった。家から車で５〜１０分ほどいったところにある「よってこや」という店である。どうもチェーン店らしいのだが一度入っておいしかったので、最近かよっている。

結構寒い一日だったので、熱々のラーメンが出てくるのを期待していたのだが･･･出てきたのは、ちょうど風呂のお湯くらいに、イイ感じでぬるいラーメンであった。お店の店員に文句を言って取り替えてもらうこともできたのかも知れないが･･･小心者のおれは何も言えずにそのラーメンをすすり、家路についた。（泣）嫁は猫舌なので、ぬるいほうがウレシイのかもしれないが。

つい先日、中華ファミレスのバーミヤンに行ってラーメンを注文したときも、とてもぬるいことがあって憤慨したのだが･･･。なんで、ぬるいラーメンが出てくるのか不思議である。放置してあったラーメンを出してくるのであれば、麺がのびきっているはずなのだが･･･そんなわけでもない。なんでなんだろうなあ。

どなたかラーメン屋でバイトしたことのある人がいたら、教えてほしいものである。