朝から雨が降ってとても寒い一日だった。そして嫁が熱を出してダウン!というわけで、夜のご飯はおれが作ることになった。
やっぱり寒い日は鍋でしょ〜〜〜ってことで、子供たちとスーパーへ買い物へ行き、材料を買う。両手に大荷物で家に帰ってくる。 ダシを取り醤油、みりん等で味付けをし、材料を鍋に入れて煮込む。子供たちは「すいとん」が好きなので、小麦粉をこね、チーズを中に包んで鍋に入れる。こうすると、出来上がった際に小麦粉の中でチーズが溶けておいしんだよ〜! これにて「ちちの作った鍋=ちち鍋」の完成である。(「ちち鍋」でヒワイな想像をしたアナタ!残念だったな)
子供たちが「おいしい」と言って食べてくれるのは幸せである。うんうん、また作ってやるぞ〜〜〜。
このほかにも「ちち焼きそば」「ちちチャーハン」などのメニューがあるが、それらの紹介はまた次の機会に。(笑)
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