| 2009年10月03日(土) |
佐野ラーメン紀行〜木挽亭 |
らーめん！ らーめん！ えあですこんにちは。
本日は、木挽亭というお店に行ってまいりました。
11時過ぎごろお店に到着したのですが、まだ準備中の札が。開店は11時半からのようです。
なので時間つぶしに近くにあったダイソーに行きました。
スイーツデコ用のアイテムを買っちゃうよ！ 粘土とか接着剤とかクッキー型とか買っちゃうよ！('▽'*)(女の子っぽい顔文字)
完全に深みに嵌りつつあります。
そのダイソーは結構大き目の店舗で品揃えがよく、黄色と茶色のオーブン粘土と、小さめのクッキー型と計量スプーン、それとボンドとエポキシ系接着剤を入手することが出来ました。
ボンドは普通に接着するのにも使いますが、絵の具と混ぜるとスイーツの上にかけるソースとして使えるらしいです。また、エポキシ系接着剤というのは透明で凝固するとカチカチに硬くなる性質らしく、小さめのゼリーのようなものなら作れてしまうそうなのです。
わあわあ！ やってみたいやってみたい！o('▽'o)(女の子っぽいry)
デコソースもそれ用に着色された市販品が売っていますし、ゼリーを作る透明樹脂もハンズとかに行けば売ってると思いますがそこはそれ。市販品の方が使い勝手が良かろうと、代用品で間に合わせるというのに趣があると思います。そして何より100均は安い。安いことはいいことだ！(本音)
と、新しい趣味関連のショッピングをケチくさく楽しんでいるうちに時間も大分過ぎましたので、本日のメインイベントの方を開始します。木挽亭に移動〜。
木挽亭はこぢんまりとしたお店で、店内は大きな木を分厚く切り出したテーブルのお座敷が3席とカウンターのみ。キャパは小さめですが内装は落ち着いた雰囲気で綺麗です。
メニューを見ると、しょうゆらーめん一本で勝負というお店ではなく、多くの種類のラーメンを取り揃えているお店のようでした。
基本のしょうゆ、味噌、塩、坦々麺×それぞれそのトッピングの種類があります。なにやらレタスが好きなようで、レタスラーメンとレタスチャーハンが目を引きます。
まあ私は普通のラーメンを注文しますけどね！
というわけでえあさん普通のラーメン、相方氏は坦々チャーシュー麺を注文しました
ただここ……ちょっと一品の単価が少し高いお店のようです。
普通のラーメンは650円と普通なんですが坦々麺で1050円。坦々チャーシューに至っては1400円だったかしら。
1000円を超えるラーメンはチャーシュー麺以外だとちょっぴり高いなと思ってしまいます。ま、ラーメンを食べる私には関係ありませんヽ(´ー｀)ノ
それはさておき注文したラーメン到着〜。
お客さんが他に一組しかいなかったのですぐに運ばれてきました。
 
どうでもいいですが……
何故かレンゲが二つささっています(左)
レンゲをくれないラーメン屋さんは時たま出会いますが、レンゲを二つくれるラーメン屋さんに出会ったのは初めてです。でも何故に私だけ二つ？
ま、まあサービスは有難く受け取っておきます。まずはスープをいただきました(レンゲ一つで)。透き通ったスープは好みの風味でごくごく飲めちゃいます。
そして麺。しっかしとした平打ちの麺は、もちもちとした歯ごたえでこしがあり、これは尚好み！ こしのある麺が好きなんですよね〜！
そういえば待っている間に読んでいたメニューに、蕎麦屋さんのお父さんを師匠として麺打ちを学び、独学で佐野ラーメンを研究したことと、麺打ち教室も開催しているとのことが書いてありましたっけ。なるほど、麺に自信ありのお店なのですね！
チャーシューも脂がおいしくて、大満足で完食しました。
いろいろなメニューがある楽しみも手伝って、また行きたいと思えるお店です。今度はレタスラーメンにチャレンジしようかしら。しかし坦々麺も……じゅるり。
＊＊＊
第228回、全然関係ないですが、今月のセブンティーンの付録のセシルのバッグがとても可愛いので、うっかりセブンティーンを買いそうになりましたよのコーナー。略してお手紙ありがとうのコーナー。
うん、えあさんね、18歳だから、せぶんてぃーん、買ってもいいと自己暗示をかけたんだ。
でも付録が挟まってない見本誌を読んでみて、わあちょっとえあさんにはむりだあって思ってそっと平積みに戻しましたとさ。
18さいはおとなだから17さいのわかいのりにはついていけないようです。
・ えあさん、それってオーブレンジと違うん？は、置いておいて、クッキーとかの型だけなら厚紙で作ればいいと思いますっ あと、和菓子っぽいのとかいいと思いますっ
ええ……。
あのですね、私ですね、これまでですね、「電子レンジについてるオーブン機能は、本来のオーブンのように電熱器とかで焼くんじゃなくて電磁波で擬似的にオーブンのように温度管理をし、焼き上げるもの」だと思っていたんですよ。
でもちがうんですね！ よく見たらこのレンジ電熱器あるじゃん！ え、うそこれ最初っからあった！？(あるよ)
買ってもう2年？くらいは経つけど初めて気がつきました。電子レンジのオーブン機能も普通のオーブンと一緒の原理だったのね……！ びっくりです。
和菓子のデコも楽しそうですね。
そういえばデコスイーツ界では圧倒的に洋菓子の方が和菓子より多いのは何故なんだろうと考えて、ああそうか和菓子は花とかいろいろなものの形を既に模している物が多いから、和菓子のフェイクスイーツを作ったら、「花の形を模した和菓子の形を模したフェイクスイーツ」とかになって訳が分からなくなるからね！と自己完結したりもしましたが実際の理由は分かりません。
・えあさん器用ですねぇ
薔薇は作り方をどこかで調べたわけでもなく多分こんな感じだろう！と作ったものだったんですが結構それっぽく出来ました。その後、ちまちまいろいろすいーつを作成しています。
ちなみに本来ぜんぜん器用ではありません……
家庭科も美術も満遍なく2をとったこととかあるタイプです……
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