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| 2005年08月18日(木) ■ |
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| 単なるメモメモ |
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キムチ（細かく刻む）
海草こんにゃく（細かく刻む）
きゅうり（うすくスライス）
アサリ（殻ごとごま油で炒める）
チェリー（細かく刻む）
アサリの身だけをとりだし、ご飯と
混ぜ、冷やす
キムチ、こんにゃく、チェリーを和え、
そこに先ほど冷やしたアサリ飯を投入
スライスしたキュウリの上に盛る
上にスライスしたアボガドを乗せ、
はちみつを垂らす
あとなにかスパイスをふっていたけど
見逃す
テレビで冷蔵庫の物だけで料理するってのが
あって、フランス料理家の人が即興で作った品。
なにか忘れてる気がするけどとりあえずメモメモ
いつかつくってみたい。
冷たいご飯ものってあまりつくったことがないのよー。
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