最近になって、朝旦那さんがとても寒そうなので、こたつを出すことに。 こたつ布団を運んでいると周りでかんすけ(愛猫)がうろうろ。どことなくうれしそうではしゃいでいる。表情があるわけではないのだけど分かる。本当に子どもみたいだな、とますます可愛くなった。ああ、またこたつでうたた寝の日々がやってくる。。こたつで寝てしまった時の寝起きの悪さは最悪。だのに毎年同じことをしてしまう。根っからの怠け者だからしょうがない。
さて今日の夕飯は鶏胸肉の唐揚げをきゅうりをたくさん刻んだのにのっけて上から中華風にんにくソースをかけた物と、もやしの酢の物(?ちょっと中華風)とさばの塩焼き、大根と油揚げのおみそ汁とまあこんな感じ。にんにくソースは臭いが気になるところだけどおいしいし、パワーがつく感じ。私の料理には中華風(まがい)の物が多いのですが、それは酢をおいしく食べられるというメリットがあるから、というのもある。おかげさまで我が家の酢の瓶はわりとすぐなくなる。でも風邪とかめったにひかないし、酢は本当に良いと思う。そういえば姉が最近ミツカンのCMの鶏肉のさっぱり煮(だったかな)を作ったって言ってたなあ。おいしそう。今度試そう。
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