昨日の晩ご飯は、本当はサツマイモの煮物を作ろうと思ってた。
で、作ろうとしてサツマイモを切ったら、中が紫だった。
クリーム色だと思って切ったのに、紫だったらびっくりするって。
紫を見た瞬間に、このサツマイモはダメになってるのか？と思った。
それとも、ダメになる日が近くなると紫になる・・・とか？などなど
ちょっとパニック状態になって、ネットで調べたけどよくわからなくて
見なかったことにしよう・・・と思って、そのまま冷蔵庫にしまった。

で、今日改めて調べてみたら、どうやら紫イモじゃないか？と。
サツマイモだと思ってたら、紫イモでしたー！っていうのを発見したので。
というわけで、今日、紫イモの煮物を作ってみた。
紫イモってどんな味がするんだろう？？と思ってたけど・・・。
サツマイモと変わらない感じだった。
違いはただ色が紫っていうだけなのかな？
で、煮物の煮汁も紫で、あまりおいしそうじゃないと言うか・・・。

ご飯を食べてた時のこと。
相棒がこの煮汁に酢を入れたら何色になる？と聞いてきた。
何色になるんだ？と思ったら、赤くなるんだってー。
ちなみに、重曹を入れたら緑になるそうな。
で、ご飯を食べた後に、さっそく実験をしてみた。
そうしたらー！！
煮汁に重曹をかけたら、きれいな緑になった！
淡い感じのきれいな緑で、ちょっと感動。
さらに、酢もかけてみたら、やっぱり赤くなったし。
酸性とかアルカリ性とか、またもやそういう話だそうだけど。
そういえば昔習ったよなぁ・・・と思いつつも、実際に見ると驚きだし。
で、その緑と赤を混ぜ合わせたらどうなるのか？というと。
また紫に戻ると相棒が言うので、混ぜてみたら。
元の煮汁の色に戻るという風ではなかったけど、色が変わった。
自分で実際にやってみると、面白いものだな。

相棒と一緒にいると、こういう面白いことを教えてもらえる。
まぁ、面白いと思えるのは少なくて、たいていはどうでもいいというか
そんなこと知っても知らなくてもどっちでもいいよーという方が多いけど。

明日、相棒は休日出勤するそうだ。
1人の週末かぁ・・・。
何して過ごそうかな？

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