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2008年09月11日(木) LOVE COFFEE !

朝、目が覚めたら海老ぞり状態の姿勢で寝ていたようで、

寝違えてしまい首から肩にかけて痛い。

ややうつむき姿勢にすると楽なんですが、

正面を向くと首に痛みが。

モニターを見るのがツライので、

午前中は脂汗を垂らしながら仕事してました。

昼からは休憩してました。

(夕方ぐらいから少し楽になりましたが。)

することないので、この雑誌を読んでました。

朝日新聞出版の雑誌『AERA』別冊

『LOVE COFFEE ! 自宅がカフェになる おいしいコーヒーガイド』



・おいしいコーヒー5つのキーワード
・名店に聞く簡単おいしいコーヒーの淹れ方
・お取り寄せできる全国スペシャルティコーヒー取扱店60リスト

などコーヒーに関してのガイドブックです。

注目を集めるスペシャルティコーヒーに関しての情報が豊富で、

わたしもスペシャルティに出会ってから、

その味に夢中で、焙煎店からいろいろと豆を調達しています。

と言っても、コーヒーは苦手で、

もっぱらカプチーノにして飲むばかりですが。

最近は、ヴォアラ珈琲さんで購入した

ルワンダ・キヌヌ農園の香味に感動。

ついでに、エシプレッソマシンもグレードアップしようかと検討中。

今、使っているのはデバイスタイルのTH010。


安価な家庭用マシンのわりに、

性能は申し分なく家庭で気軽にエスプレッソやカプチーノを楽しむぶんには、

このマシンで充分に事足りるのですが、

興味本位の遊び半分でカプチーノ作りをはじめたわりに、

この世界の奥深さにドップリとハマッてしまい次の段階を目指したくなりました。

そうすると、もっと高性能なマシンが欲しくなってくるんですよね〜。

ラ・チンバリーかランチリオのマシンを買おうか考えてます。








名塚元哉 |←ホームページ