実家から新米が送られてきました。 新潟・こしひかりです。 父・母は高齢で、弟が兼業で作っています。 本当に感謝です。 まずは、お礼の電話。 そして、さっそく、玄米を八分づきに。 夕飯で食べました。 新米のあのひとつぶ、ひとつぶ。 とんがり帽子のように突き立っている焚きたてのごはん。 口に入れる時の感動。 食べてみないとわかりません。 次世代に伝えたいのですが、米を食べる食習慣が消えつつあります。 何とかしたいものです。