夏休みは21日からということで今週は仕事。
　昼休みに地産地消のお店『伊太利亭』へ。
　呉服町スクランブル交差店から駅よりに地下道に入ったすぐの所。
　いつも大体は、豆腐のおから入りハンバーグ。
　時々スパゲティうも。
　今日は夏メニューの冷たいスパゲティ。
　中に入っていたモッツアレラチーズの味に妙に感心
　
　経営者・圷夫妻の材料へのこだわりはなかなか。

　このお店でよく見る季刊雑誌の『街角物語』。
　巻頭は無農薬野菜の共同購入グループ「れんげ畑」の生産者・石上光春さん。
　私も会員。
　テーマは、「梅干し」。
　おもしろかった。
　隅から隅まで読み上げてしまった。

　雑誌の協賛店を見るとなるほどこだわりが伝わってくる方々ばかり。
　編集長は誰なんだろう？
　前から後ろか見るけれど編集長名がみつからない。