まつや清の日記

2004年01月21日(水) 今日の夕飯

 夕飯当番も一番下の息子が今年大学に行ってくれれば、義務的分担が終了。
 のはず。
 明日、国土交通省との話し合いのマスコミの方々への連絡や今日・締め切りの原稿を書き上げ、帰宅したのがいつもの2時間おくれの8時。
 今日は仕事は終わり。
 夕飯の準備はビールでも飲みながらの世界。
 塾から帰る息子に間に合えばいいとゆっくり目。

 何をつくろうかとスーパーへ。
 何の案も持たずに行ったのだが、こういうケースが一番ダメ。
 あれにしようか、これにしようか、店内を歩きながら迷うばかり。
 食事作りの大変さは、やはり、献立。
 家を建てるのに設計図がなけらばと同じ世界。

 結局、ものめずらしさにウドを買い、湯がいた鶏肉をみそとマヨネーズと醤油おドレッシング和え、季節はずれのナスとピーマンの油いため(何故か今もなすがあります)、まぐろにとろろ(めんどうくさく刺身に)、きのうの豚汁のあまりを味噌汁の変わりにというメニューになった次第。

 大変だけど、料理はやはり楽しい。
 ですね。


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K.matsuya

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