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| 2017年05月11日(木) | NYブランドのドーナツの成功物語�．▲ぅ妊△鮹気� |
ＮＹブランドのドーナッツの大ヒット商品を生みだした話を聞いた。そのブランド開発の物語を聴いた。�［�行の発信地は世界に５つしかない（ＮＹ、ロンドン、パリ、ミラノ、東京）。このうち東京で食品で流行らせたいと思ったときにベンチマークできるのはＮＹかパリか、ミラノ。うち英語で読めるのはＮＹだけだからＮＹをベンチマークした。�■裡戮悩�はやりのモノをＮＹタイムスのサイトを見て探したらドーナツとクロワッサンが目に留まった。見比べた場合、ＳＮＳの時代には見た目が面白いドーナツの方がいけるのでは、と直感した。そこでドーナツに決定したという。発信地とＳＮＳ映えするもの選ぶ。この戦略眼に舌を巻いた。
