日記なのだ
田舎の生活・育児・同居とがんばってます。

2003年10月01日(水) うなぎの食べ方

私はうなぎの蒲焼きが好きではない。
小さいときは好きだったらしいけど
一度まずいうなぎを食べてから
食べなくなった。。。。と祖母が言ってました。

就職して近くの割烹料理で
うなぎの白焼きを食べたときは
あれ〜おいしいじゃんって思って
あっ私はあの蒲焼きのたれが嫌いなんだぁ
ということが分かった(笑)

こっちに来て
はじめて天然のうなぎを食べることになったのだ。
旦那が東京に行ってるときに
義父母と夕飯を食べることになって
(普段は別々)
義母に「今日、もらったうなぎにしようと思うんだけど」といわれ
沼からとってすぐさばいたと思われる
大きなうなぎ。。。。。はじめて見たのだぁ
うなぎの蒲焼きはちょっと。。。。
白焼きなら〜とわがままを言ってると
「こっちはね味噌と醤油に漬けて焼いて食べるのよ」
初めての食べ方で、「大丈夫。。。たれが苦手だから(多分)」と返事してみたけど
食べるまではドキドキ
もぅ、どんな味でも食べる(><)とココロで決めて

パク。。。。あら、美味しいじゃないですか〜

「本当はもう少し漬けてたほうが美味しいのよ」と義母が言うので
そうなんですか〜食べてみたいですね〜
と言ったら翌日もうなぎでした(笑)

天然うなぎだったからおいしいのか
味噌漬けだからおいしいのか。。。。

でも、これで食べれるものが一つ増えた〜


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nezumi [MAIL] [HOMEPAGE]