「老化のスイッチ」は身体のどこにあるのだろうか。私がイメージするのは、遺伝子発現(細胞内で遺伝子のスイッチが入り、その遺伝子の情報を元にタンパク質が形成される過程)のオンとオフである。オン・オフの切り替えは年齢で変わる