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| 2008年11月08日(土) | 誕生日とは？：土曜日の料理《太刀魚の韓国風つけ焼き》 |
Ａ子の息子さんの誕生日は１１月６日です。
結婚してる息子に電話なんては、”ほとんどしません”が
私らの年代かも知れません。
”誕生日だから・・”とＡ子は考えて、昼休みに携帯に
電話をしました。
「えっ！誕生日？忘れてたよ・・・」
が、息子さんのお返事だったそうな・・・・・・
「お仕事が忙しいから、考える暇がなかったのよ」
と、私！
「ね！そう思うのもいいけど、去年の誕生日を尋ねたら
嫁から祝ってもらってないそうよ。孫は誕生日を祝ってもらえてるのかな？」
孫を思う、心配げなＡ子
『誕生日の祝いをしないのかしら』
「見ざる、言わざる、聞かざるをきめこむのも、きついわ！」
とＡ子
Ａ子の息子さん、Ｋ男を知ってるので・・・
そして、お嫁さんが、三歳児に高い英語教材を与えた・・も
Ａ子から聞いてたので・・・
お嫁さんは”するべき、心遣い”を忘れてるのでしょう。
ちなみに、私の娘が１１月７日なんです。
今年、いくつになったのかしら！(*^▽^)/★*☆ｵﾒﾃﾞﾄ♪
（丸ちゃん通信）
土曜日の料理
太刀魚と言えば”塩焼き”ですが、”つけ焼き”はいかがですか。
《太刀魚の韓国風つけ焼き》
太刀魚 ４切れ
１）太刀魚は皮目に切り目を入れ、（Ａ）に 約、１５分、つけこむ。
Ａ）にんにくすりおろし １かけ分
コチュジャン 大１
醤油、酒 各大２
砂糖 大1/2
ごま油 小２
（時々上下を入れ替えながらつけこむ）
２）グリルを熱して中火以下で焼く。焼きあがったら器に盛って、白ゴマをふる。
つけ焼きはこげやすい！気をつけて！
