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| 2008年06月28日(土) | 女の話（本音）：土曜日の料理《チンゲンサイの甘酢づけ》 |
女のおしゃべりとは、ゆっくり考えたら、怖い話をいっぱいしています。
「私が、旦那と結婚した理由を知ってる？」
彼女はお見合いです。実に見事な答えを聞きました。
「母親が亡くなってる娘を、捜してたみたい！嫁に来て里帰りの回数が少ないでしょう？」
Ａ子は中学生の頃、お母さんが亡くなっていました。
お義母さんから、結婚後、そんな話を聞かされたそうです。
「もらった理由を、それって、言われるのは失礼よね」
聞いてた三人で言いました。
「その姑が、元気で大変なの！もう負けないよ！戦ってるから私はボケないから・・」
「じゃ〜、生きててもらわないと・・ボケない為にもねぇ〜」
”忘れる”の悩みをかかえてるＢ子が言いました。
あっ、そこで皆は笑ったんですね。
Ｃ子もお見合いです。
「見合いをして数日後、お義母さんと、旦那がきてね、通知表を見せてって言われて・・」
”勿論、恥ずかしいものでないから、見せたわよ”とＣ子
でもその後、お兄さんが”子供の成績がいいのは、Ｃ子に似たんだね”
と、旦那さまの前で言ったものだから、大変です。子供の成績がよかったら
子供を褒めるを忘れて不機嫌になる旦那さまに、困り果てたそうです。
お義母さまの想いは、息子に伝わらなかったようです。
哀れにも旦那さまは”妻への嫉妬心”になってるようでした。
さて、私らの時代はお見合い結婚がかなりと、ありました。
私がＹ男の葬儀に行ったのを聞いたらしい、Ｗ男から、
「Ｙ男って恋愛と聞いてたけど、奥さんは知ってたの？」
と聞かれました。Ｙ男から、”自分は見合いで結婚した”を聞いてた私
親友のＷ男には”恋愛結婚”だとＹ男は伝えてたようです。
恋愛結婚だと言いたかったのかしら？！
わかりそうな気持ちがしましたからＹ男の秘密は教えませんです。私は！！
土曜日の料理
チンゲンサイの甘酢づけです。
《チンゲンサイの甘酢づけ》
１）チンゲンサイ（３００ｇ）は５ｃｍ長さに切って、根元は６〜８割りにし、
塩小２をふって混ぜてもんで、おもしをして一時間程おく。
２）ショウガ１かけは千切り。赤唐辛子１本は小口切り。
３）酢大２、砂糖大１、ごま油大1/2、赤唐辛子を鍋に入れて煮立て、火を止めてから
ショウガを入れ、冷ます。
４） （１）の水けをきり、器に入れ、（３）をかけて冷蔵庫で冷やす。
：：：：：一品ほしいかしら・・の時にどうぞ！！
