朝目が覚めてベッドの中でぬくぬくしながら、あー、マーラーカオ食べたいなあ…と唐突に思ったんですが。
マーラーカオ。中華風蒸しパン。

携帯のお料理サイトで検索したら、ホットケーキミックスと炊飯器で作るマーラーカオのレシピが引っ掛かってきたので、どうせ今日は予定もないし、作るか、と思ったんですが。

レシピには黒砂糖って書いてあったのを蜂蜜で代用した辺りから既にマーラーカオではなくなっている罠。
だって黒砂糖あると思ったのに出してきてみたら賞味期限が半年も切れてたんですもの（オイ）
半月ならまあ使ってもいいかなと思いますが半年はダメだと思う…。

そして出来上がったものはただの蒸しパンでした←

うん、まあ、蜂蜜の時点で予想はしてた。
マーラーカオのレシピで作ったと思うと若干首をかしげる味ですが、蒸しパンだと思えばおいしいおやつなので問題なし。


それでなんだかお料理熱に火がついたのか、今日はその後トマトソースを煮て、牛乳とレモンでカッテージチーズを作って、晩御飯はそのトマトソースと、茹でたほうれん草にカッテージチーズを和えてラザニアにしてみました。
カッテージチーズは作り方が理科の実験みたいで面白い。凝固作用。


ところでうちのアパートの前にあったガソリンスタンドが年末に潰れたんですが、今そこを壊して更地にしています。
跡地に何か出来るのかしら。コンビニはサークルＫとセブンとファミマが徒歩５分圏内にあるのでもういらね。
コインパーキングだと親が来る時に便利だなあ。