| 2004年11月30日(火) |
AYURVEDIC SKIN CREAM |
一昨日の日記に写真を載せた、村の雑貨屋で買った品物を見てのけぞった人もいたようですので、特にあのクリームをチェックしてみました。
 箱を開けてみますと中から本来の「Eraser」クリームとおまけの美白クリームが出てきました。
しかしおまけのクリームの方が大きいというのものけぞりますね。
両方ともAYURVEDICと書かれていて、インドで有名なアーユルヴェーダのパテントを取ったクリームとなっています。
 箱の裏の説明書きです。この絵を見れば一目瞭然でした。
目の下のくま、色素が濃い場所、肥満で引っ張られた跡、出産後、傷ややけどの跡などに、1日2〜3回広い目に遠慮しないでたっぷりやさしく塗れば、結果として人が変わったようになるであろう、と説明書きに書かれています。
私にも肥満で引っ張られた跡（俗に言う肉割れ）が太ももの内側などにありますが、ダイエットして痩せたら皮膚が萎んだ感じになり目立つように感じているのですけど…。試してみますか。
まあどちらにしろお土産にはしませんので安心してください。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…チキンカツ
小鉢（皿）物…菜っ葉と高野豆腐の卵とじ、トロロ芋おろし
スープ…味噌汁（アサリとネギ入り）
卵とじは高野豆腐が入って口当たりが柔らかくなっていたのですが、課長は老人ホームのメニューかとブツブツ文句を言っておりました。
この元請の課長はモロッコ人の奥さんとアフリカに住んでいる日本人ですが、昔フランスにも住んで（家ではフランス語で話す）口が肥えてしまったのか一番料理に文句が多い人ですね。（でも鍋物は大好き）
休暇まで約7日。
日本の今年は天災（台風や地震）の当たり年だったように、事故や災害というのは平均して起こるものではなく波があります。
今日もまた現場でアクシデントが起こったようで、事務所の中が事後対策でバタバタしてシリアスな雰囲気になっています。今まで少なかったのが奇跡に近いものでしたが、やはりこのように続くと困ってしまいます。
何か厄払いでもしたほうがいいかもしれませんね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…豚肉味噌炒め
小鉢物…牛肉と豆腐の煮物、春雨サラダ
スープ…オニオンスープ
豚肉味噌炒めは、味噌が多いのか生のまま投入してるのか炒め過ぎなのかわかりませんが、ちょっと焦げ気味で肉も固かったです。食堂の内部も焦げた味噌の煙でもやっていましたよ。
休暇まで約8日。
今日は日曜出勤でしたが、夕方にはお土産を買いに村の雑貨屋まで行ってきました。
いつもはマサラなどを買っている店に今回は奥の棚で見え隠れしているCosmeticsに挑戦（？）してきました。
店の親父にフェイスパックはあるかいと聞きましたが、よくわからなかったらしく、店の奥の棚をじっくり見せてもらいました。お目当てのフェイスパックは無かったのですが、せっかくだからとお土産とは関係なくいくつか買ってきました。
 今回の挑戦の結果です。
左奥から
アフターシェーブローション200円、
ヘアーオイル（トニック？）90円、
モイスチャークリーム（ピーチ）195円、
手前左はコンシーラ140円、
芳香剤（詰め替え用）35円、
と買ってきました。
コンシーラは普通のクリームと勘違いしていましたよ。
事務所に戻ってローカルのエンジニアに説明してもらっていたら、コンシーラの説明で妊娠線とか言い出すのでやっと気が付きましたよ。
Eraser（消しゴム）と大きく書かれているのに、ね。
まあ同じ店でお菓子と間違えて樟脳を買ったのに比べればマシかな（笑）。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…プレーンオムレツ（シチューかけ）
小鉢物…おでん（竹輪、平天、丸天）、ピーマンとニンジンの炒め物
スープ…味噌汁（ダイコンとネギ入り）
このプレーンオムレツは、こんなの朝食メニューだぞと言われて評判が悪いです。確かにご飯のおかずとしては味も薄くて物足りないでしょう。
私にはちょうど良くて好きなメニューですけど。
休暇まで約9日。
キャンプの近くでも子犬の姿が見られるようになったなぁと思っていたら、現場事務所の近くの売店の床下にも子犬がいっぱいいました。
 お、子犬がいるなと気付いてしゃがみこんで覗いたら、向こうもこちらに気付いていっぱい出てきました。
ここら辺の犬たちは石を投げられたりして虐げられているので、人を見ると怯える犬が多いのですが、まだこの子犬たちは人見知りしないで愛想が良くて嬉しいですね。
 しかし、愛想が良すぎて躊躇せずにそのまま私の膝に乗ってきましたよ。
彼らは埃だらけの現場で転げまわって遊んでいるので、私の膝もあっという間に真っ白になってしまいました。
 膝から降ろして手を出すと、匂いを嗅ぐ、舐める、ガジガジと噛むという、兄弟でも違ったアプローチをしてきますね。
撮った写真を再生していたら課長がそれを見て、いつもの病気が出たな、また病気にならないようにと突っ込まれてしまいましたよ。
実を言うともう膝をダニかなんかの虫に噛まれてしまいました。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…フライドチキン（胸、脚）
小鉢物…納豆（オクラ入り）、ダイコン田楽
スープ…玉子スープ
最近の若い人たち（といっても30歳過ぎですが）の流行は、バンコク産のとろけるチーズを乗せてレンジでチンして食べるやり方です。ハンバーグくらいならわかるのですが、コロッケやフライドチキンまでやっていましたね。
 今朝、Upper Damの堤体でヤギがメェメェ泣き叫んでいて、気になってしまいましたよ。
たぶん仲間とはぐれてここまで来てしまい、ダム現場で山が切られて崖になってしまい戸惑っているのでしょう。
ヤギだけではなく、ウシでもたまに見られますが、可哀想に思えど自分で何とかするしかないですね。
でもこの仲間を呼ぶ泣き声というのは、意外と遠くまで響くので、早く仲間に見つけてもらって欲しいものです。
昨日の宴会では、お客さんを連れてきた元請さんの前任の総責任者が私を見るなり「痩せたなーー」と言って大変驚いていました。
離任したのは今年の5月だったのですけど、その時期から見ても変化にびっくりだったのでしょうか。
いや久しぶりに言われてちょっと嬉しかったですね。
昨日の夕食メニュー
宴会バージョン…ギョーザ、焼き鳥、ウインナーベーコン巻、魚フライ、
枝豆、ホウレン草胡麻和え、海苔巻き、いなり寿司、
シメサバ握り、ポテトチップ、プリン
いつもの宴会パターンでしたが、なぜか量が少なく、あっという間に売り切れてしまい、本来の夕食メニューの魚フライが追加となりました。
プリンは直径30cmくらいのを一個作って出されます。小さい頃、夢見たような大きさですが、今はそれを小鉢にちょっといただいて満足です。
休暇まで約11日。
今日は日本からのお客さんを迎えての宴会がありました。
ていうかまだ宴会中。
いつもは夜の7時半とかで始まるのに、今日は早く着いたからなのか6時半から始まって、早く来い来いと言われて仕事中を引っ張られてしまいました。
そのお客さん3人のうち、2人が新潟の会社の社長。地震の被害は大丈夫ですかと聞くと、大丈夫じゃないけどワシがいないほうが片づけがはかどるからいいのよ、って。いやその心意気はいいですね。
まあ何とかお腹も無事だしもう少し頑張ってきますか。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…サバ塩焼き
小鉢物…ジャガイモとブタ肉とインゲンの煮物、タコとナメコと豆腐
スープ…味噌汁（ワカメとネギ入り）
小鉢物の豆腐はなぜか焼き豆腐です。焼き豆腐を使う意味がもう一つわかりませんが、ちょっと固くてポソポソしているのが難点ですね。
煮物の方の味付けは薄味で好きな味です。
休暇まで約12日。
昨日のPartyの影響も未だに出てこないので、今日はほぼ復調と言えます。
でもまだ予防のために梅肉エキスを酸っぱい顔をして舐めております。
今日は下関のフグのニュースをやっていて、今度の休暇で山口や博多に行くという話をしたら、フグではなくアラ食べてこいだの、いやフグは大分が一番だの、しまいにゃ課長はモツ鍋をお土産に買ってこないと2007年までここに残ってもらうなどと話がどんどん広がっていきましたよ。
そういえばモツ鍋のブームって昔ありましたね。
でもそうやって日本であれ食べたい、お土産にこれが欲しいとか、みんなで好きなように言うのが楽しいのですよね。北海道の人が休暇で戻る時なら必ずカニカニと言われてますよ。（もちろん買ってきたためしはありません）
でもこの課長は家がアフリカにあるので、自分は日本のお土産を持って帰られないと、大抵インドのビールを配ってお茶を濁していますが。
フランスを通るのだから、トリュフでもお土産にしたらいいのにね。
昨日と一昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…かた焼きそば、ブタステーキ
小鉢物…揚げ出し豆腐、ポテトサラダ、高野豆腐、ソーメン
スープ…味噌汁（お麩とアサリ入り＆ダイコンとネギ入り）
かた焼きそばの麺はしっかり揚がって今までで一番美味しかったです。
アサリは砂出しがしっかりしていなくてガリッと噛んでしまいましたよ。
この茹でられた姿しか見た事がないアサリってどこの産地なんだろう。
みなさまにご心配をおかけしたお腹の具合もようやく落ち着いてきたのですが、前回のPartyよりも危険性の高い今日のPartyはさすがに遠慮しておこうと思っていたら、2つの理由で急遽出席となってしまいました。
一つは腹痛で出席できなかった日曜日の送別Partyのエンジニアが明日出発するというので、用意した記念品を私から直接渡した方がいいという話と、元請で打ち合わせがあって出席できる人が少なくなり逃げ切れなかったという状況でした。
まあ出ても飲み食いを抑えればいいだけだと言い聞かせて出席です。
 2〜300人が入れる大きな仮設テントでもうセレモニーは始まっていて、お決まりのスピーチをしています。
スピーチの後は、この会社の121年の歴史を振り返ったり、今のプロジェクトを紹介したりするビデオが流されました。
 ビデオの次は子供達の歌や踊りが始まりました。
みんな上手くて面白かったのですが、子供の歌や踊りを五組も続けられると学芸会でも見ているような気分でしたね。
若いねーちゃんの踊りもあれば…。
 上の4人グループの左端の女の子ですが、4人で踊っている時から一番うまいなぁと思っていたら、やはり次にはソロで踊っていました。
うーん、腰のグラインドが…と司会者のオヤジの見る目が熱心になっているような…？
 学芸会が終了後、お待ちかねの飲食タイムです。
これはPNIPURI（パニプリ）という、丸く揚げたパリパリの皮の中に豆や具を入れて辛味のあるスープをかけて食べます。
いきなり勧められていただいてしまいました。（一番やばそうでした）
 今回のカレーです。カウンターには人が集まって戦場のようになっていましたが、例の明日出発するエンジニアが気を使ってくれていっぱい盛ってきてくれました。
そんな気持ちの入ったカレーを残すわけにはいかないですよね。
でも明らかにご飯が多すぎだよ。
（カレーが見えん）
 これはPAN（パン）と言って、食後に口を爽やかにする葉っぱや香辛料やその他の（怪しい）物が入った葉っぱです。
知らずに食事の途中で貰っていたら、ローカルのエンジニアが集まって口々に食事の後だとしつこく言います。その口調はヤバイ物という感じでちょっとキョトンとしましたよ。
 ちなみに上は包んでいた葉っぱで、下が噛む中身です。
みんなが言うには2個以上は絶対ダメだ、白い粉を含み過ぎると舌が切れるから注意しろ、一気に噛むとあぶない（？）からゆっくり口の中で右と左に移動しながら噛め、とか…。
そんな話を聞くと今の私にはこの葉っぱは噛めませんよ。
所長ともう一人の人が挑戦していましたが、所長は3個目で口の中が切れて痛い痛いと真っ赤な唾を吐き出していましたよ。別に血が出なくてもこの葉っぱを噛むと口の中は赤くなるのですが。
噛み終わった後、微妙な甘さと爽やかな後味が口の中に残るそうです。
でも私はやっぱりいいですわ。
2〜3日後のお腹の具合はどうなるのでしょう。頑張ってくれい、Myお腹。
水曜日に断絶以来、6日ぶりにメールが復活しました。
もちろん予告も無く、夕方の5時半過ぎにずらずらと溜まったメールを吐き出してくれました。例え1〜2日でも断絶はきついのに5日以上はきつかった。
まあここではこの程度は覚悟しなけりゃならんのでしょうが。
お腹の具合は熱は引いてくれましたが、痛みの方は（それに付随する物も）断続的に襲ってきまして、今日は現場に行かずに内業に専念しました。
いや信用のおけないお腹を持つとこれもまた辛いものですね。
こういう時に限って色々な行事があって、日曜日はサブコンの送別パーティをパスしてしまったし、明日はサブコンの創立121年（明治創立！）記念パーティがありますがどうなるでしょう。25日は日本からのお客さんを交えての宴会もありますし、土曜日は元請の社員の送別パーティとなり、来週の水曜は4時間離れた町で行われる結婚パーティに呼ばれていますよ。
早く復活しないといけないなと焦ります。
でも復活すると日本に帰るまでにぷにぷにしそうな気もするし…。
というかパーティに出てもそれなりに飲み食いを抑えてりゃいいのか。
まあでも健康に美味しく食べられるのが一番ですよね。うんうん。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…ギョウザ
小鉢物…バンバンジー、コンニャクと牛肉の煮物
スープ…味噌汁（ワカメとネギ入り）
課長がギョウザの皮が厚いから薄く作れよなという話からこれは手作りかどうかという話になりました。私の予想通りバンコクから既製品の輸入だったのですが、確かに厚い目なので水ギョウザの皮ではないかという話も出ました。本場の中華では水ギョウザの方が一般的らしいという話ですしね。
日記に載せた水曜日のパーティメニューで当たったと思われます。
土曜日の午後から徐々に腹痛と発熱がやってきて、今日の日曜は唸りながら一日中寝ていました。
今までの経験上、原因食物（と思われる物）を食べた日から発症するまでのタイムラグが長ければ長いほど症状はひどくなります。
前回の時は水曜日に食べて金曜の夜から症状が出てきて土曜日に倒れて寝ていたのですが、タイムラグが短かった分だけ今回の症状よりはマシでした。
昼ご飯も食べずに文字通り一日中寝ていて、夜になって症状が楽になり事務所で熱を測ってみたら37.3度ですよ。ピークは38度を楽に越えていたな。
ちなみに咳や喉の痛み、鼻水などの風邪の症状は一切ありませんので、純粋な食中毒と思われます。安心（？）してください。
夕食メニュー一覧（水曜〜土曜）
メインディッシュ…サワラ、チキンカツ、オムライス、シャケ
小鉢物…納豆、たこ焼き、山芋短冊、菜っ葉とサトイモ、シメサバキュウリ、菜っ葉と薄揚げ、オクラとイカの田楽、ダイコンとニンジン
スープ…味噌汁（トロロ昆布）、玉子スープ、豚汁、オニオンスープ
水曜日は相変わらずパーティがあるのに夕食をいただいていました。食べすぎと当たるのは関係ないと思いますが、やはり食べ過ぎには注意しないと。
休暇まで約16日。
いやはやこの題名を何回書けばいいのか嫌になりますね。
水曜日からメールやネットが一切繋がらなくなり、やっとネットは復活しましたが今でもメールは全然ダメです。
ネットの復活の仕方も今までと違いプロキシサーバー経由に変更して繋がるようになりましたが、メールはニューデリーのホストサーバーの具合が悪くて繋がらないという話です。
今回は不調というよりは断絶といった感じのトラブルでしたので本当に困りました。…ってまだメールがダメで困っていますよ。
水曜のパーティメニュー
 今回は特別メニューとしてエビと野菜の天ぷらを用意してくれました。天ぷらはここら辺ではポカという名前みたいです。
 今回の主催者のコンサルの宿舎のコックさんが出張してきて天ぷらを揚げてくれました。
使っている衣の粉は何かと見れば、昭和の天ぷら粉でしたね。
 美味しそうに揚がった海老天を見て、主催したコンサルの所長のコンチャンにバンコクの冷凍エビですかと聞いたら、カルカッタの最高級の物を直送してきて、日本で言えば料亭で使うようなエビだよと言われてしまいましたよ。
しかし淡水物だからザリガニの一種かなと笑っていましたが。
 もちろんホテルから出張してきたコックさんもどんどんタンドリーチキンやカレーやナンを作っています。
右後ろの串に刺さってぶら下がっているのはタンドリーチキンで、これを窯の中に下ろして焼きます。
 チキンを焼く前にナンを窯で焼いていました。
さすがにプロの技で5〜6枚を一度に焼いています。すごい技だと褒めたらすぐに入り口で落とす失敗もしていましたが。
タイミングを狂わせたかな（笑）。
 今回もずらりと温熱器が用意され、カレーやチキン、ライスやナンが入れられていきます。
 カレー3種類、サフランライスにナンをいただきました。
今回は大きな海老天を2匹もいただいてしまいましたので、カレーは遠慮気味に盛っています。
休暇まで約17日。
| 2004年11月16日(火) |
明日はSite visit |
明日は毎月恒例の役所によるSite visitがあります。
先月からUpper Damは完了しているので、Lower Damだけに専念できるのが嬉しいですね。
今週はラマダン明けの休暇を取っている人がいて、仕事がパタパタしていますので特に助かります。
でも二人で仕事をしている所で一人が抜けるとやはり仕事が溜まってきて、仕事の配分をあれこれ考えながら夕方に現場から帰ってくると、机の上に招待状が置いてあるではないですか。
明日のSite visitのMeetingが終了してからCocktails & Dinner Partyがコンサルさんの主催でゲストハウスで行われるようです。
何の名目のPartyかよくわかりませんが、招待されれば仕事は差し置いてでも行かねばなりません。それが浮世の義理よ。なーんてね。
久しぶりにホテルのケータリングのカレーを美味しくいただきましょう。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…サンマの塩焼き
小鉢物…ピーマンとニンジンの炒め物、焼きうどん（キムチ味）
スープ…味噌汁（ダイコンとネギ入り）
先週の祝日を挟んだ週末でダイエットが一時頓挫していたのですが、今週に入ってまた減少傾向に入っています。その後押しとしてはお魚さんメニューが続いてくれるとありがたいですね。あ、明日はカレーパーティだよ。
休暇まで約22日。
| 2004年11月15日(月) |
Id-Ul-Fitar（イドルフィトリ） |
今日はId-Ul-Fitar（イドルフィトリ）というムスリムの祝日です。
ラマダン（断食月）明けのお祝いをする日だそうです。
この現場ではムスリムは少数派なので現場は休みにはなりませんが、ムスリムのローカルのエンジニアなどは10日近く休暇を取って帰郷しております。
帰郷までしないムスリムの人は、何やらイベントをしているらしく、音楽が流れていて時折爆竹の音が響いたりしていますよ。
1ヶ月の断食明けで昼間から堂々と飲み食いできるのですから、嬉しさは倍増ではないでしょうか。
一昨年現場に来て初めて町へ遊びに行った時が丁度ラマダン時期で、一緒に乗り合わせたムスリムのエンジニアが帰りの車に乗っている最中に日が落ちると、やおらお祈りをしてから食べ物をたくさん食べ始めたのにちょっと驚いたのを思い出してしまいましたね。
朝から何も食べなければそりゃお腹が減るでしょう。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…メンチコロッケ
小鉢物…おでん、春雨サラダ
スープ…味噌汁（ダイコンとネギ入り）
メンチカツと書こうかと思いましたが、俵型の形からするとメンチコロッケの方がぴったりくる感じですね。事務研修生が来ているのですが、このメンチコロッケは美味しいと言って喜んでいました。ひき肉が無いからブロック肉を挽いて作っているのだよと言ったらもっと驚いていましたが。
休暇まで約23日。
今日は例の調査ボーリングの孔で地下水位測定を一人で行いました。
ちょっと前まではサブコンが行っていたのですが、彼らもお金が貰えるかわからない水位測定をずっと続けるのは困るという話で役所へ引き渡そうとしたのですが、役所が口元を壊されたりして管理しきれないから受け取りを拒否し、結局私の所へ押し付けられてしまいました。
はっきり言って役所の対応が問題なのですが、そういう状況でありながら測定時には役所の立会いをしろとかのたまうのでプッツンきました。
役所の立会いなどいらんから、それで金を支払わないなら役目を返上させて貰うと強気に出ましょうと課長に言って、今日は自主で測定です。
サブコンのレイバーが使えないとなれば自分一人で行うしかないので、調査孔まで水位計と蓋を開ける工具を担いで山登りです。やっぱり手ぶらで登るいつもよりは息が切れました。
日本の現場では若い頃水位測定はよくやっていて、センサーが水に接触するとブザーが鳴るのですが、ブザーだけに頼らず指先で上下させながら水に当たる感触も確かめていると気分は釣り師ですね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…水だき鍋（シャケと白身魚）
小鉢物…ホウレン草の胡麻和え、ポテトサラダ
所長が毎日のように「今日は鍋だ」と言うので、狼少年よろしく、今日も鍋だという言葉を信用していなかったら本当に鍋でした。
鍋の嫌いな人はステーキ丼でしたが、やはり鍋の方が野菜などを色々と食べられてたまにはいいじゃないかなと思いますね。
11日のヒンディのDiwali（デワリ）の祝日から15日のムスリムのId-Ul-Fitar（イドルフィトリ）というラマダン（断食月）明けの祝日に挟まれた土日なんかは人が集まるとは思えなかったのですが、現場に行ってみれば予想通り寂しい限りのものでした。
先週から今週のMeetingで、どれだけ人が集まってどういう作業が出来るのかと何度も確認したのですが、いずれも返事は通常通りに集まって普通の作業ができるという話ばかりでした。
別にそういう行事の時に休むのは構わないのですが、それを加味した進捗工程を立ててそれを元にチェックするのが管理するという意味だよ、と教えているのがわからないのですね。
彼らはただ単に日数から拾った進捗を元にして、いやお祭りで人が集まらなかったから、とかいう理由で遅れを正当化しようとするのです。
今日の全体Meetingでも、他のサブコンでも人が集まらなくて状況を聞かれて、列車に乗っているらしいという言い訳をしている会社がありました。
たぶん明日は列車が遅れたといういい訳になるだろうな、というのが衆目の一致した見方でした。
ソバ屋の出前で「今出ました」と一緒ですね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…白身魚のフライ
小鉢物…サトイモとニンジンとインゲンの煮物、菜っ葉のおひたし
スープ…味噌汁（薄揚げとネギ入り）
久しぶりにお漬物が白菜の浅漬けが出ました。昨日まで白菜のキムチ漬けだったので、浅漬けにしてくれないかなぁと思っていたら、昆布を挟み込んだ浅漬けにしてくれました。これでまともなお茶があればお茶漬けでサラサラ食べたいのですが、お茶の丁度いいのが無いのが残念です。
休暇まで約25日。
予定通り、今日は休みを取って日がな一日ゴロゴロしていました。
昨晩は休み前という事で夕食にビールを飲んで、ゲストハウスでの飲んべの集まりに参加したら、何で平日に飲むんだと驚かれてしまいましたよ。
いや、明日休みだしと言ったら、その飲んべの集まりは休みの取れない人たちの集まりだったので、口々に許さーーんとか日頃の信念はどうしたとか、好き勝手な事を言ってくれましたね。
飲んべの人に言わせれば、飲む時にはいくらでも付き合える私が何で日頃は飲まずにいられるのか不思議だそうです。
ダイエットのためですよと言っても、いくら飲んでも60kgを越えない人が多い飲んべグループからすると、それは理由にならないそうですが。
私は飲んだら食べずにはいられないので、やはり日頃飲まないようにするのはダイエットが一番の理由ですね。
今日の夕食もビールを飲んだら、今度は所長に妙な顔をされて、やはり今日は平日だよと言われてしまいましたね。明日は土曜日だけどまた飲むのかと聞かれて、週末はいつも通りにしますよと言ったら、4日連続になるぞと突っ込まれてしまいました。まあたまにはいいじゃないですか。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…豚肉焼肉風
小鉢物…モヤシ炒め、トロロおろし
スープ…中華スープ（ホウレン草入り）
ここで初めてモヤシを食べました。みんなでこれはどから来たのだろうという論議になりましたが、さすがに輸入では無理だろうという事で、近くで採れたという結論になりました。その理由の一つは、モヤシがサイズが日本のに比べて小さく細かったからです。ここの辺りの野菜の特徴ですから。
休暇まで26日。
| 2004年11月11日(木) |
Happy Dipawali |
今日はヒンディのプジャ（お祭り）で祝日でした。
このお祭りの名前は色々あって、お祝いにいただいたこのスイートの表書きにあった、Dipawaliという呼び名から、Kali Puja、Diwaliなどがありますが、この辺りではDiwaliという呼び名が一般的みたいです。
 このスイートはサブコンからいただいたのですが、お祝い物ですから1個だけいただきまして、事務所の他の人に勧めていきましたが、インド人はみんな喜んで食べていましたね。
確かにこのスイートは甘みが抑えてあってどちらかというと美味しかったです。
うーーん、美味しかったと思えてきたのは舌が慣れてきたのかも…。
いやいや、まだ甘い物は甘いと感じますよ。
祝日は今日ですが、現場の作業は通常通りで明日の作業が休みになります。何でかなと思っていたら、イベントは夜がメインで、遅くまで爆竹とか鳴らして騒ぐからみたいですね。
私も明日は仕事を休ませていただきます。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…サバ塩焼き
小鉢物…コンニャク煮物、冷奴
スープ…味噌汁（トロロ昆布入り）
今日のコンニャクは昨日と違い普通のコンニャクでした。短冊に切って真ん中に切れ目を入れてくるっと中を通して捻ったのを食べていると、お正月のお煮しめを思い出してしまいます。うちの正月のお煮しめは昔から親父の担当だったので、さしずめ親父の味を思い出すとも言えますか。
今までも現地のエンジニアの立体感覚の無さに戸惑い、傾斜のトンネルでのパイプの設置などで、何度も何度も指導を繰り返して泣きそうな思いをしてきましたが、また同じような事を繰り返してくれましたよ。
今回はその斜めのトンネルのコンクリートのジョイント（打ち継ぎ目）にダイヤルゲージを設置してジョイントの開きを測定をする段取りでした。
ジョイントが縦の場合、
→‖←
ダイヤルゲージは水平に取り付けて測定します。
ジョイントが横の場合、
↓
＝
↑
ダイヤルゲージは縦に取り付けて測定します。
ジョイントが斜めの場合はどうでしょう？
斜めだろ、斜め！ジョイントに直角に設置しないと正確に測れないだろ！
斜めの場合を図面で書いて渡して、斜めのジョイントに昨日設置させたら、図面に逆らって地平面に水平に取り付けてくれました。
何で水平に付けるんだ？と聞いても当然まともに答えられません。
図面とも違う、理論的にも正確に測れない。
ただ最初に取り付けた場所がたまたま水平のトンネルだったので水平に取り付けたのを真似て付けているだけです。
ぐっと怒りを押し殺して、図面をまた書いて説明しました。
現場事務所で現場エンジニア、Meetingでそれを管理するサイトエンジニア、事務所に戻って私の下で働いているエンジニアと、計3回に分けてです。
そして今日確認してみると、昨日変えろと指示したのがそのままです。
何だこれは？と昨日説明したサイトエンジニアに突っ込むと見当違いの返事ばかり。
何を測る目的で取り付けるのか、ちょっとは考えてみろーーと現場で怒鳴りながら具体的に指示し、またMeetingでその理由を説明し直しです。
今度は模型でジョイントが開いた状況を視覚的に作り、それに定規を当ててみせてこの開きの幅を正確に測るには定規の向きをどうすべきなのかという説明までしなければなりませんでした。
しかもその説明の最中に現場で指示してくれればいいなんて言う輩がいたので、こんな事の意味すらわからないでただ言われた通りに設置するだけではまた同じようなミスを繰り返すだけだろう、現場でこうしろと言うだけなら5分で済むのをこんなに時間をかけて説明している意味を考えろ、と余計に怒ってしまいましたね。
今日は久しぶりに怒鳴ってしまいました。いやはや疲れますね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…鶏腿焼きガーリック風味
小鉢物…お好み焼き、こんにゃく味噌
スープ…玉子スープ
こんにゃくと書きましたが、こんにゃくというより葛きりみたいなモチモチとした歯ざわりでしたね。最近味噌汁も含めて赤味噌が減って白味噌に近くなってきて味が落ち着いてきたのが嬉しいです。
休暇まで約28日。
昨日の夜勤の作業で死亡災害が発生しました。
この現場に来てから約2年ですが、これで3件目の死亡災害です。
建設現場の3大災害は「墜落・転落」「挟まれ」「飛来・落下」災害となりますが、偶然なのかこの現場では3件とも挟まれ災害で亡くなっています。
災害が起こるたびに思うのですが、強度率（延時間や延人員で災害件数を割った割合）は日本に比べて遥かに低いのですよ。安全設備が日本に比べると皆無に等しい現場ですごいものだと思いますが、やはり現場だけでなく街中も含めて危険箇所が多い分だけ危機回避能力が高まっているのかもしれませんね。
ただどんなに危機回避能力が高くても、今回のように重大災害という最後の線を越えてしまう時が出てくるので、危機回避能力だけに頼るのではなく安全意識を植え付けていかなければならないです。ただ安全意識というのは一朝一夕で芽生えるものではありませんので、辛抱強く指導していくしかないでしょうね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…ブタ肉焼肉風
小鉢物…焼きナスビ、高野豆腐
スープ…味噌汁（お麩とネギ入り）
昨日は鹿児島出身の人がお土産で持ってきたかるかん饅頭をいただきました。鹿児島にいた頃はあの口当たりがあまり好きではなかったのですが、久しぶりにこんな場所で食べると美味しく感じられましたね。
休暇まで約29日。
| 2004年11月08日(月) |
休暇まで1ヵ月（予定） |
正月争奪戦に破れた休暇予定を、泣く泣く12月上旬から下旬にシフトして航空券の予約を頼んでいますが、10日を過ぎた今でもまだ取れたと連絡が来ません。
今朝アドミの課長に確認したら、日本行きは大丈夫だけどインドへの戻りが年末に近くて混んでいるのでキャンセル待ちになっているそうです。
今からキャンセル待ちだとやばいですかねと尋ねると、課長は渋面を作り、年末年始の時期は希望通りに取るのは難しいのですよと言います。
もしずらすとなれば前倒しになるだろうし、代休を2日組み込んで通常なら土曜日に日本出発を月曜日にずらしたのが下手をすると消えるかもしれないなと、ちょっと暗い予想を考えてしまいました。
すると課長はにやりと笑い、声をひそめて言いました。
「実を言うともうビジネスクラスでは確保しているのですよ。ただエコノミーはギリギリまでキャンセル待ちをして、取れなかったらビジネスになります。他の人にはあまり言わないでくださいね」
いやありがとうございます。
しかしそうなるとキャンセル待ちが取れない方がいいではありませんか。
まだビジネス未経験なんですよ。クラスアップも頼めない事はないのですが、往復で8万円くらい個人負担が必要なので頼んだ事はないのですね。
そんなお金があれば日本で美味しい物をいっぱい食べた方がいいですし。
という事で今日から休暇までのカウントダウン開始しますか。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…白身魚のフライ
小鉢物…肉じゃが、菜っ葉と薄揚げの煮物
スープ…味噌汁（ワカメとネギ入り）
以前、煮物に入っている肉が薄くスライスするようになってきたと喜んで書いていたのですが、この肉じゃがの肉はカレー用ですかと言いたくなるくらいのコロコロ肉でした。味付けは好きな方ですので惜しいよなぁ。
休暇まで約30日。
今日は日曜で休日となりました。
先週の日曜は出勤で、来週の日曜も出勤となるので、今日は久しぶりの骨休めかなと思ったのですが、よく考えたら今月は11日と15日が祝日でした。
11日はカーリープジャというヒンディのお祭りでたぶん現場も作業が止まるでしょうが、15日はムスリムの断食明けの祝日だと現場は普通に稼動するでしょう。ここの西ベンガル州は昔のバングラディッシュの独立の影響でイスラム教徒が少ないからです。だからこの現場で働いているムスリムは隣の州から働きに来ている人が大半だそうです。
私が来週の日曜に休日出勤するのも、隣の州から働きに来ているムスリムのエンジニアが10日ほど休暇を取って帰るからですね。彼はその分、ヒィンディの4日もある祝日のドゥルガプジャを休まずに働いています。
それに今は断食月だから、ムスリムの彼は日の出ている時間は飲み物や食べ物を口にしないで働いているのですよね。
いや私にはできないです。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…煮サバ味噌味
小鉢物…インゲン胡麻和え、鳥のつくね
スープ…澄まし汁（ワカメとネギ入り）
煮サバ味噌味という訳のわからん名前になったのは、お湯でボイルしたサバの切り身に出汁やショウガなどで味を整えた味噌をかけた料理だからです。味噌煮ではないし、田楽というのも違うような気がしてこの名前に。
名前はともかく味は以前の辛い味噌煮より良かったですよ。
先日の日記でヤギの毛の色が混ざったのに気付いたと書きましたが、そうやって観察してみるとウシでもいる事に気が付きました。
 ウシも白、黒、茶色が基本三色で、やはりほとんどがはっきりと色分けされています。
今日もまた調査ボーリングの山登りから降りている途中でこのウシとすれ違いました。
お腹と顔に白い毛が混ざっていますが、顔の白い輪郭がくっきりしているので、まるでマスクをかぶっているかと思えるようですね。
日本のホルスタインみたいな模様のウシは見たことがないのですが、このまま混ざるとそれに近くなっていくのでしょうか。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…ハンバーグ（デミグラソース）
小鉢物…ダイコンと豚肉の煮物、オクラナメコおろし
スープ…ポタージュスープ
今回のハンバーグは柔らかくジューシーな感じで好みの歯応えでしたね。ただやはりソースは味が濃い目なのがもう一歩といったところですか。
最近、ポタージュスープにコーンが入っていないのが寂しいですね。
| 2004年11月05日(金) |
Shard-driveトラブル |
インターネットやメールに使う所内ネットワークサーバーが不調なのは以前からなのですが、とうとう今日はそれに繋がっているShard-driveがトラブルを起こし、データが吹っ飛んでいってしまいました。
Shard-driveというのはデータを共有して保存しておく場所であり、サーバーに繋がっているどのPCからも閲覧できるようになっています。
私がShard-driveに保存しているデータのうち重要な物は自分のPCにバックアップを取っていましたが、現場写真などを日付毎に整理していたファイルが吹っ飛んでいったのは痛かったですね。
写真自体のバックアップはありますが、日付で整理した分までは容量が大きい関係上バックアップを取れなかったので、2年分を整理し直しですよ。
しかし今回のトラブルの原因はサーバーの調子の悪い部分を直そうと手を出した人がデータを吹っ飛ばしたらしいですが、やはりシステム管理を曖昧にしているのが根本原因ではないかと思いますね。
たぶん今回の大きなトラブルになったのでシステム管理を見直すでしょうが、痛い目に遭わなければ動けないならどこかの国と変わらないですな。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…オムライス
小鉢物…竹輪と平天のおでん風、キュウリとワカメの酢の物
スープ…豚汁
オムライスと大き目のどんぶりの豚汁のセットがボリュームが大きいところへ、おでんは欲しくないですね。なぜか今までのオムライスのコンビは豚汁かクリームシチューとなっているのですが、何か理由があるのでしょうか。
隣のジャルクハンド州の政党が200人近く人を集めて、ダムの役所の前へ来てデモとシュプレヒコールを行っていました。
200人が入れる仮設テントを作り、拡声器を用意して「仕事をよこせ」というシュプレヒコールを繰り返していました。
それほど殺気立った感じではなく、最初はドライバーにお祭りかいと聞いてみたくらいです。ただ役所の入り口へ行くと完全武装の警官がぞろぞろといて、いつもは開いてある門も締め切ってあり、やはりデモなんだなと思いましたね。さすがに写真を撮る気は起こりませんでしたよ。
このジャルクハンド州は産業も少ない貧しい州らしく、ここに働きにきているドライバーもそこの出身者が多いようです。
でもここの地元でも人が余っているのですから、他所の州までいって仕事を得るにはやはりそれなりの技能が無いと難しいかと思えますね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…ビーフステーキ
小鉢物…菜っ葉と薄揚げの煮物、マカロニサラダ
スープ…ポタージュスープ
スープの具にはいつもの食パンを小さく切って揚げた物に加えて、カリフラワーの茹でたのも付いていました。やはり他の野菜同様にカリフラワーのサイズも小さかったですね。
| 2004年11月03日(水) |
寒くて目が覚めました |
昨日の日記で涼しくなってきていると書いたら、今朝はぐんと冷え込んできて、いつもと同じTシャツとタオルケットで寝ていたのですが朝の4時半に目が覚めてしまいましたよ。
寒くて目が覚めて慌ててトレーナーの上下を着てまたベッドにもぐり込みましたが、まだ寒かったのでタオルケットの上に毛布を1枚重ねてちょうど良かったです。
朝7時の温度計は16℃を指していましたが、ついこの前まで朝でも25℃を越えていたのに…。ってもう11月ですから寒くなって当然ですか。
ここは1月から2月が一番寒く、毛布も2枚重ねでは足りないくらいなので、これから徐々に毛布を増やしていく形になっていきます。
寒い時には毛布を重ねるよりも（寝てるとバラバラになる）普通の布団が欲しいのですが、そんな時期は1ヶ月ちょっとなので用意しないのですよ。
休暇で日本へ帰る前に風邪を引かないようにしないと、美味しいご褒美にありつけないから注意しないとね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…豚焼肉風
小鉢物…焼きナス、なめこおろし
スープ…ホット＆サワースープ
今回の焼肉のタレはいつもと違って濃くなく好きな味になっていました。様々なリクエストに合わせて味付けを工夫してくれるコックさんに感謝ですね。
雨季が明けてから、次第に涼しくなってきています。
昼間の事務所などはクーラーをかけていますが、夜に部屋へ帰ってもクーラーをかける事は少なくなってきました。夜はまだタオルケット1枚で寝ていますが、そろそろ何かもう1枚欲しくなってきましたね。
そのような次第に涼しくなっていく季節の変り目なので、風邪を引いている人が増えてきています。今日も現場に一緒に行っているサイトエンジニアやドライバーがみんな風邪で咳や鼻をグズグズさせていました。
私は今のところ全く風邪の雰囲気はないのですが、いつものパターンは流行の最後に風邪を引くので注意しないといけませんね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…エビフライ＆コロッケ
小鉢物…チキンバー、カリフラワーの煮物
スープ…玉子スープ
特別メニュー…チンジャオロース、フライドポテト、太巻き、サバ握り
昨日は1日会でビールが無料でちょっと特別料理が付きました。ゲストハウスに泊まっている鹿児島出身の人から芋焼酎の「島美人」をご馳走になって、懐かしい焼酎に鹿児島を思い出してしまいましたね。
帰国休暇の正月争奪戦におずおずと参加したのですが敗れ去りました。
帰国休暇の性質上、同じ部署の者が一緒に取るわけにはいかず、交代でずらして取得する形になります。そのため正月やGW、お盆の時期の休暇は競争率が高くなるのですが、やはり一番人気は正月となります。
私の場合は直属の課長が今年の正月に休暇を取得していたので、もしかして今年は取れるかなと期待して課長に確認してみたのですが、それを聞いていた所長が正月ゲットをしているよと声高に宣言し、課長から「来年もいるのだから、ね」とダメを押されてしまいましたよ。
という状況で、12月の上旬から下旬の去年と同じパターンになってしまいそうです。ただ12月からバンコク〜カルカッタのタイ航空の接続時間が悪くなるらしくて予約がうまく取れるかどうかが問題ですね。
昨日の夕食メニュー
メインディッシュ…サバの塩焼き
小鉢物…インゲンの胡麻和え、平天のスライス
スープ…味噌汁（トロロ昆布とネギ入り）
サバの塩焼きはタイミングが悪く、焼きたてをいただけませんでした。 週末のアルコール消毒デーでビールを貰いに厨房へ入ったら、ちょうど焼きたてが出来上がるところでしたが、残念ながら次の人の分だったようです。
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