鶏唐揚げの黒酢炒め
ジャーマンポテト
梨＆無花果
帰宅する時間が予定より大幅に遅くなり恵比寿駅の総菜屋でおかず購入。最近の総菜屋の料理はこじゃれてて材料の取り合わせなんかとても参考になるけど、やっぱり高い。
それでも
シソ納豆スパ（玉ねぎ）
和風パスタってあんまり作らないんだけど、
にんにくま、カシラ、鶏レバー、カルビ、鶏皮
ぱぱんだが串焼きを買ってきてくれた。ディスカウントの酒屋の前でいつも焼いてるヤツ。
この店
豚キム玉子
やっと買い出しに行けた。でも帰りが遅くなって一品作るのが精一杯だ。
キムチといえば
海老胡麻冷麺
今日はね〜
手羽元とピーマンの炒め煮
炊き込みごはん（錦糸玉子・大葉）
帰省する前に息子が録画しておいてくれた笑金を堪能。シャンプーハットのマリコさんネタ最高。ファミコンソフト「マリコさん」。マリオぢゃなくてマリコさん。
ゲームの進行中マリコさんは
ぱぱんだが買ってきてくれたメンチカツ
プチトマト
所用で私の帰宅が遅くなり、ばんごはんをぱぱんだにお願いする。
鮭の白子と小松菜の煮物
朝、東京駅へ到着。
なんかいつもと様子が違うなあ。
 
骨付き鶏ももの唐揚げ
市場コロッケ
鯨刺し
鯨のしゃぶしゃぶ
トコブシの煮付け
生ウニ
牛タンにんにく醤油漬け（画像なし）
塩モツ（画像なし）
釜玉うどん（画像なし）
ビール
巨峰サワー（画像なし）
お酒（画像なし）
帰りも当然のことながら夜行バス。
昼過ぎに市内へ出てお土産を送ったりなどして過ごす。
とても残念だったのが
 
なすとベーコンのトマトソースペンネ
きのこたっぷり豚の冷しゃぶ
りゅうきゅうの柚子もみ
帆立とポテトのサラダ
かつおの刺身
いつも帰る前の晩はおじさんおばさんとともに食卓を囲む。おじさんは75歳だけどパソコンも運転もばりばり。そして新しいものも大好き。なのでぱぱんだがイタリアンなどの、田舎ではあまり口に出来ないような料理も作ってあげてという。でもぱぱんだの田舎では食材が手に入らず困った経験もあるので今年は市内でペンネやトマト缶やスパイスを調達しておいた。
おじさんはかなり前に胃をかなり摘出してしまったのでそんなにたくさんは食べることができないけど、それでも喜んでくれる。おばさんの差し入れのかつおの刺身がこれまた絶品！東京でこんな艶やかで鮮やかな色のかつおは見たことないし舌触りももっちりとしていてなんともいえない。毎年感動する。
宴もたけなわとなり
| 2004年08月21日(土) |
今日もかつおメインは鰻 |
かつおのたたき
鰻丼
先日おじさんにごちそうになったお店の鰻丼が私と息子の中でかなりヒット。帰る前にもう一度食べたいとぱぱんだにおねだり。お店には団体の予約が入っていてこちらの希望より1時間ほどかかるとのこと。でも空腹はなんとやらだ。さらにおいしく感じられた。
ぱぱんだの田舎は
かつおのたたき
冷食の鶏の唐揚げ
芋天
冷やしトマト
ニッキ水
毎年ぱぱんだの田舎に来て気になっていたニッキ水ついに購入してしまった。そもそもニッキ系のものは苦手ぢゃないか....
チキンカレー
大根柚子サラダ
おばちゃんが育てたスイカ
田舎に来たのだから田舎の料理一色でもいいんだけど毎年カレーは作るのだ。
豚の冷しゃぶ（もやし、万能ネギ）
柚子豆腐塩もみ茗荷のせ
じゃこおろし
たらこ
冷や汁
今日は台風の影響で大雨でした。
どれくらいの
田舎の川でとれたうなぎ
鰹のたたき
霜降りささみの胡麻味噌和え
エビフライ
鶏の唐揚げ
巨峰・メロン（画像なし）
ぱぱんだのおじさんがばんごはんをごちそうしてくれた。いつも鰹のたたきをとる店で食事会。何度も田舎に行っているけどそのお店に行って食するのは初めて。
甥っ子も来ていたのだが今日の昼間
焼き鯖そうめん
鮎の一夜干し
葉唐辛子とじゃこの佃煮
ゴーヤのおひたし
焼き茄子
ジャコ天・カレーボール・芋天（この３点はジャコ天屋さんのおまけ）
ぱぱんだが市内まで行って会社のお土産にとジャコ天の配達をお願いしにいった。そのお店はいつも食べきれないくらいおまけをくれる。
昨年田舎に来たときにおばちゃんが買ってきてくれた串刺しの焼き鯖。
 
朝ごはん 鰹のたたき丼 ウツボの唐揚げ
のれそれ どろめ 鯨刺し 鯨さえずり刺し 牛モツにこみ 生ビール（このへん画像なし）
昼ごはん 田舎素麺 鯖寿司 筍とぜんまいと生揚げの煮物 ジャコ天
ばんごはん ゆず豆腐ジャコのっけ さしみこんにゃく はつの刺身 おばちゃんが育てたスイカ
バスはほぼ予定通り到着。日曜日着なんてもったいないとお思いでしょうがぁ、城下で展開される日曜朝市にいけるのだ！初めて行けるのだ！わくわくなのだ！ぱぱんだの田舎に行く楽しみは毎回新しい食材に出会えることだ。
鮪にぎり弁当
もち豚焼売
蒸し鶏のネギ塩ソース（何れも画像なし）
いよいよ田舎へ出発の日。ぱぱんだは通常通り出勤して東京駅で待ち合わせ。私と息子はポケモンスタンプラリーをしながらポケモンフェスタをやっている幕張へ。いつも大盛況のWHFをイメージしてきたら...しょぼい、しょぼすぎるにもほどがある！なんつうか
さんまの塩焼き
茗荷きゅうりもみ
厚揚げといんげんの煮物
バナナ
明日の夜からぱぱんだの田舎へ。
移動販売のスブラキ
1個500円。
売っているおにいさん達
| 2004年08月08日(日) |
きょうはわたしの解雇記念日 |
もりそば
海老とつるむらさきのつけ汁（みょうが）
ぬかづけ（白瓜、胡瓜、なす）
おかげさまで無事にこの日を迎えることができました。これもひとえに皆様のあたたかい励ましあってのことでございます。あらためて感謝申しあげます。ありがとうございます。
....っつうか「無事」って...。まだ解雇撤回されたわけではないのに。でも、まあ、裁判も順調です。
この1年、新たな出会いなどもあり、結構充実していましたね。
来年の解雇記念日の前には解決してるといいけど....
ホルモン
タン塩
ユッケ（画像なし）
ユッケビビンバ（画像なし）
カルビ（画像なし）
ライス（画像なし）
ぱぱんだに臨時収入もあったし、なんたって解雇記念日前夜祭だし。恵比寿で焼き肉。
右端の
肉野菜炒め
激辛唐辛子味噌
究極の手抜き。
激辛唐辛子味噌は大分県産。
なんでこんなに忙しいんだろうね。
冷やしきしめん海老トマ炒めのっけ
暑くてまいります。暑くても食欲が落ちるなんてことは滅多にないけどさすがに今年の暑さには負けた。
ついつい冷し系の料理を作りがちになってしまう。
ああ、でも
ラフテー（結び昆布）
モロヘイヤの胡麻和え
ゴーヤのおひたし
え〜今日のラフテーは泡盛100％で炊いてみました。とろけますよ。
でも、これがとんでもないことになってしまったんだな。
塩カツ
ゴーヤとなすのこねり
最近は焼きそばでもラーメンでも塩が台頭してきているのでカツも塩だけでいただいてみた。
...うまかった。
かぼちゃサラダ・トマト
ざる豆腐
まぐろの山かけ
夕張メロン・桃
またこんな冷菜ばかりで胃腸炎おこしそうなラインナップ。でも、かぼちゃがほんわかあったかいんだな〜。
今日は札幌の親戚から夕張メロンが届いた。お店では桃をいただいだ。どちらもほどよく熟していてほんとにうまかったわ。
日頃
冷しゃぶマヨソース
海鮮チヂミ
やっと昨日あたりから固形物を口にできるようになったわさ。うちの息子、風邪の時もげろげろになっちゃうのでほんと毎回大変。もう、毎回そうなもんだから吐き慣れてちゃってて、もうその道ぢゃ達人の域。
それにしても
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