キムチ月見うどん
息子が胃腸炎でゲロゲロです。どっちみち息子は何も食べることができないのですがついうどんとか煮てしまいます。
夏休みの注意事項。冷たいものの飲み過ぎ食べ過ぎに気をつけましょう。なんて他人事と思ってた。かわいそうな息子。
あ"〜〜〜〜！！！
ポークプルーン
ペンネ
ずっと前レミレミがTVで紹介していたポークレーズンの応用。画像ではわかりにくいんだけど左半分がもも肉で右半分が肩ロース。食べ比べるとこういう煮込み料理には断然肩ロースだってのがよくわかります。とろけます。
そうそう
海老とかぼちゃの炒め煮
キャベツとワカメの酢の物（カニかま、胡麻）
そういえば昨日の行列の出来るメンチカツで有名な肉のサトウですが
| 2004年07月22日(木) |
行列の出来るメンチカツ |
吉祥寺肉のサトウの行列の出来るメンチカツ
トマトサラダ（キャベツの千切り）
ぬか漬けキャベツ
所用で親子3人吉祥寺へ。といっても用があるのはぱぱんだなので彼の用事が済むまで息子のおもちゃ探しにつきあってぶらぶら。サンロードのマック側のおもちゃ屋さんが無くなっていていきなりがっかり。
80年代にあった喫茶店もかなり減ってしまいカラオケとゲーセンばかりが目立つ街になってしまったことにも毎回がっかり。
そんな気分を
| 2004年07月20日(火) |
恵比寿アトレのお総菜 |
アスパラと海老の雲白揚げ（だったかな？）
成城石井で買った胡麻入り豆腐（胡麻豆腐に非ず）
成城石井のチーズケーキ
ぱぱんだの会社の社長が漬けたぬか漬け（キャベツ、かぶ、きゅうり）
思いの外帰宅が遅くなってしまい、おかずをアトレで調達。空腹の時に買い物をすると余計なものを購入するという論理にまんまとのりチーズケーキまで買ってしまいました。
もりそば
トマ玉
高知産柚子果汁
高知県が長寿県全国第2位（だっけ？）なのは鰹のような青魚をたくさん摂取しているのとこの柚子果汁もたくさん摂取しているからではないかということが以前テレビで紹介されていた。
醤油差しに柚子果汁を入れ、いつも食卓に出ていてお新香でもお魚でも肉でも大根おろしにでも何にでもかけちゃうのだそうだ。その時出ていたおじさんはみそ汁にもちょろんとやっていた。
焼きそば目玉のっけ（トマト）
まぐろ三昧の日々も終わったので久々にお子様中心メニュー。
まぐろのかま焼き
連日いただいてきたまぐろのかま。かまはうまいよね。
でも、
| 2004年07月15日(木) |
今日もまぐろ（3日分更新） |
まぐろぶつ（トマト）
イタドリとお揚げの炒め煮
大量にいただいたまぐろ、まだまだありまっせ。今日は趣向を変えてカルパッチョにでもしようかとお皿にトマトを並べてみたもののやはり気分はわさび醤油！あっさり方針転換。
そういえば
まぐろぶつ
マカロニサラダ
ぱぱんだがお友達からまぐろを↑こんなにいただいてきた。梅辰みたくつりあげた鮪だそうだ。赤身、中トロ、大トロこれ１つでしっかり堪能できる。おいしい鮪は赤身が違う。うまい！うますぎる！
トマトときゅうりの冷製...はてな
鶏から揚げの黒酢あんかけ（しめじ・長ねぎ）
前にタイ食材店で買っておいたこれ↑完全にタイ人仕様なお店なのでパッケージもタイ語だけ。何て名前かわからない。クイティウと同じ米粉で出来ている。だいたい4センチ四方。
 
男前豆腐！！
ベビーリーフ
加茂茄子肉味噌あんかけ
先月だったか「特許」を特集する番組でたまたま知った男前豆腐。どんなところで売られているんだろうくらいにしか思っていなかったんだけど、今日近所のマーケットに行ったらあったわさ。すっごい高いのかな〜と思ったら170円程度。これは買い！
どの部分が特許かっていうと水も滴るいい男ということでケースの下に水がたまる層が付いていて適度に水切りがなされているってことらしい。としか思っていなかったのが開けてびっくりさらに豆腐がガーゼに包まれているのだった！味もなかなかぐぅです。
| 2004年07月11日(日) |
今日は闘いのひるごはん |
トマトの冷製カッペリーニ
すいかポンチ
黒毛和牛のステーキ
いとこが誕生日プレゼントを持って来てくれるというのでパーティー第２弾！
そしてまた
  
生ハムとクリームのショートパスタ
帆立サラダ
ローストチキン
サーティーワンのアイスケーキ
自分の誕生日が今年は平日なのを見てお誕生会は休みの前にやってくれと息子からのリクエスト。ここ数年青山のシャンドンのバースデーケーキだったのもぱぱんだが予約し損ねたらここぞとばかりに「サーティーワンのアイスケーキがいい！」と息子。
大人がおもっているより子どもって案外あっさりしているものなのね。
冷たいきしめんトマたまのっけ
牛肉と小松菜の炒め物
ピスタチオ入りハム
なんだか麺類の登場回数多いよな〜。しょうがないよね暑いんだもん。
そうだ昨日書き忘れたことがあった。産休裁判の差し戻し審だったんだけど
| 2004年07月07日(水) |
千疋屋のマンゴープリン |
千疋屋のマンゴープリン
とんぶりやっこ
沢蟹の唐揚げ
たこ刺し柚子胡椒ドレッシング
近々息子の誕生日だもんで、お手伝い先の大女将が千疋屋のマンゴープリンをプレゼントしてくださいました。感謝。げろウマです。
千疋屋さんは
| 2004年07月06日(火) |
茄子カレー（3日分更新） |
茄子カレー
玉子サラダ
まだトローチが手放せません。
私って
カツ煮（玉ねぎ、しめじ、モロッコいんげん）
冷やしきしめんのもやしあんかけ（ワカメ）
冷やしトマト
東京湾景おもしろそう。
でも『Pen』の編集部ってさあ
ねぎ塩焼きそば
生春巻き
トマト
咳がますます酷くて風邪薬じゃちっとも楽にならないので喘息用トローチをなめたらかなり楽になった。もっと早くこのトローチを知っていたらもっと早く楽になれたのに。
うちにも生春巻きの皮って常備しているんだけど....っていうかいつも使い切れないからあまってるっていうか。昨日のフォン・ベトで上手な皮の戻し方を教えてもらったので家でも生春巻き。
いままで、なんか
| 2004年07月03日(土) |
フォンベトで生春巻き巻き巻き |
肉豆腐
夕飯がこんなにシンプルなのはランチがごちそうだったから。
先日来の風邪はピークで連日熱も出ていて今日もまだ熱があった。咳もでるしかなりつらかったんだけど、職場の元パートの方たちとのランチのお約束があるのだ。這ってでも行くのだ。
で、西新宿のフォン・ベトのランチバイキングに行ったのだ。
生春巻き・マンゴージュース・レモンジュース
麻婆豆腐っぽいもの・ドライカレーのようなもの・焼きクイティウ（←これうまい！）らしきもの
生春巻きも自分でシュッシュして自分で巻き巻きするのだ。何て楽しいのだ！5本も巻き巻きしたのだ。
フォーも自分で一から盛りつけるので楽しい。
マンゴージュースもうまいのだ。今日は1200円だったけど、平日は1000円らしいよぉ。
ちなみにかわいいので
揖保の糸のそうめんでぶっかけそうめん（ねぎ）
揖保の糸サイコー！
そうめんもネギもいただきもの。揖保の糸がおいしいのは周知のことでしょうが高知産のこのネギが抜群にうまいのだ。万能ネギ系なんでしょうけど、短くて不揃いで不格好だったんだけどね。刻んでみると瑞々しく甘みがあって本当にうまかった。
金目鯛の開き
生うに
お味噌汁（小松菜・絹ごし）
金目鯛うまかった。
うにもうまかった。
でも、
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