なぁ〜〜〜〜〜〜〜んにも、飾ってません。（笑）

同居人が歯の治療をしているため、
今日はお粥です。ププッ (￣m￣*）


さてさて、今年に入って、
料理やスイーツの講習に行ってますが、
思い出したと事を・・・2・3、思いだして語ってみたいと思います。

いや・・今、思い出したと言った方が正しいでしょうか？（笑）

料理は不味い物を食べるから、
美味しい物がわかるそうです。

(*≧m≦*)ププッ

やっぱり、手抜きが必要なんだと実感。（解釈間違ってる？）

味の濃くない物はスイーツになるらしい。
そう言えば、メークインを使っていたなって・・・
んじゃー竹の子もスイーツになるかな？（笑）

中華の料理長が
チャーハンは中華なべでなければダメだというようなことはないですよ。
テフロンでも鉄板でも良いです。

油・卵・暖かい御飯さえあればOK！
具材はお好きな物を。

御飯の量は１膳ずつ作るのが良いなんてことはないですよ。

自分の腕次第！
だそうです。（笑）

１人前でも３人前でも５０人前でも
フライパンからこぼさず回すことが出来れば！
と、笑いながら語っていたなぁ。

挑戦状を叩きつけられたのか？（爆）

ポイント
熱したフライパンに卵を割りいれ、すぐに御飯を入れる。
もちろん卵は半熟まで火が通っていない状態。
すぐに回す。←フライパンをシャカシャカと・・回す。

説明できないなぁ。（爆）

後は具材を入れる
最後に味付け。

パラパラの美味しいチャーハンが出来ますよって。

具材が後とは・・・知らん・・かった・・

今更、（ﾟ＿ﾟi）ﾀﾗｰ･･


（〃＾∇＾）o_彡☆あははははっ←笑うしかない？（爆）

v(ー_ー)チッチッチッ
今まではチャーハンではなく［混ぜ炒め御飯］だったのよ。
きっと。たぶん。