糸こんにゃくを麺としてパスタやラーメンに仕立てて食べている。存外旨い。
野菜と糸こんにゃくと少しの肉という食生活と毎日四キロメートルのウォーキングを一週間続けたら七パーセントも体脂肪率が下がった。

しかし体重は据え置き。何故だ。