今日もまた、こんな時間になっています。
いつもいつも、そういう過ごし方でいいのか、自問自答しながら
結局、でも、まあ、しかたないや、と。

ただ、近ごろ、以前と違うことが、ひとつ。
週末には、必ず、ベーカリーを稼動させるようになった。
材料さえ入れれば、そのままで、パンが焼ける。
だけど、少し前は、その作業すら、やる気になれなかった。

で、ベーカリーをしまいこむのを、止めた。
箱には、入っているんだけど、キッチンの近くに置くことにした。
ちょっと、邪魔にはなるけれど、それは、気をつければいい。
粉は、目に付くところに置く。
バターとイーストは、フリーザーに常備（笑）
おかげで、土日の朝は、自分の焼いたパン（ま、ベーカリーが焼くんだけど）が食べられる。
自己満足だけど、それって、幸せだなあ。。。って。
今日は、紅茶のパンが、少し前に焼きあがった。
明日の朝が、楽しみ。