今日は、仕事も、ちょっと、忙しかったのですが
それより、家庭の事情で、バタバタしてまして
人間、生身なので、なにが起こるか、わからないですから・・・。

で、うっかり忘れてたことが、ひとつ。
少ないイーストで作るスコーン、というのががありまして
少ないイーストで作るパンの高橋雅子さんのレシピなのですが
土曜日に、生地を作っていて、まだ、焼いてないんです。
５日間保存できる、ってことは、明日まで、ということに
つい、３時間くらい前に、気がつきまして・・・。
明日の朝は、これを焼かなくちゃ、と。

バタバタしてると、予定通りには、進まないものですね・・・。