この時間に、空腹感・・・。
理由は、わかってるのですが、困ったものです（笑）

昨日ですが、例によって、すごーく眠くて、寝ちゃいました（笑）
一昨日、昨日と、仕事が忙しくて
しかも、昨日は、帰ってきてからは、大量の洗濯物と格闘。
その後、眠くなって、ちょっと寝ようか、だったのに
目が覚めたら、12時回ってました・・・。

・・・少し、風邪気味かな・・・。

天皇杯＠県営を見に行こうか、と思っていたけど
体調を考えて、今日は、お出かけせず。
結局、また、寝てました（笑）


夜になって、カンパーニュの生地をこねました。
少しのイースト・長時間発酵なので、生地は今、冷蔵庫の中。
明日の朝、起きたら、成形して、焼く予定。
そう、この前買った発酵カゴで、待望のカンパーニュです。
パンを焼くのは、久しぶりなので、楽しみ。