なぜか、アレルギー症状がきつくて、原因は、よくわからない。 そのせいもあって、掃除は、無理・・・サボりかもしれないけど(笑)
そんなことを言いつつ、チーズケーキを作ってたりします。 これが、面白いの。ベイクドレアチーズケーキ。 焼いたチーズケーキだけど、食感は、まさに、レアチーズ。 グラハムクラッカーを細かく砕き、溶かしバターを混ぜたものを台に。 材料を混ぜるだけで作れるフィリングを流し込んで、湯煎焼き。 フィリングを入れる前に、冷凍ブルーベリーも一緒に。 型は、セルクルがないので、この前買ってきたアルミカップで代用。 焼きあがったら、粗熱が取れたところで、冷蔵庫へ。 さっき、食べました。美味しい! たぶん、もう少し時間が経つと、味がなじんで、もっと美味しくなる・・・かな?
・・・こんな日に、こんな話を書いている私もどうかと思いますが・・・
天皇杯準決勝、2試合は、テレビで見ていました。 延長の、可能性は、あるにしても、テレビ的には、ちょっと辛いよね。 BSの録画放送、あっという間に20分以上、飛んでるし・・・。 青山くんと萌くんが、出ているを見ると、ちょっと、不思議な気持ちになります。 ・・・1年くらい前、2人と、話をしたのを、いまさらながら、思い出したりして・・・
決勝は、楽しみです。・・・行けないけど・・・テレビで見ます。 ・・・元日のお天気が、気になる。東京は、雨マークけど、群馬は、雪マークついてるよ・・・
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