ケーキが食べたくなりました。
簡単なものを、ということで、チョコチップマフィン。
フリーザーからケーキ用マーガリンを出して
砂糖と薄力粉と牛乳を計って、卵をひとつ割る。
夜で、気温が低く、マーガリンを、練るのが、少々きつい（笑）
練ったマーガリンに、砂糖を加え、溶いた卵を入れる。
薄力粉と牛乳を交互に入れて、タネが完成。
なかなかきれいなタネ。言い出来、かも。
６連のマフィン型に入れて、チョコチップを散らす。
オーブンに入れて、３０分余で、出来あがり。
こんなものを夜に食べるのは、まずいよな、と思いつつ
食べたいから、焼いたので、ひとつだけ。
やっぱり、ホントに、幸せな気持ちになります。
あとは、明日の朝にしましょう（爆）

明日は、新人大会。寒いらしい。予報によると、夕方から雪が降りそう
まあ、私は育英が見られれば、いいの、って、単純過ぎ、だね（笑）