良い刺身が入ったので、今日は刺身三昧。
本鮪、平貝、カンパチ、スズキ、トリ貝、しめ鯖、ホタテ、うに・・・。
赤ワインのボトルも、軽く空いてしまいました。
贅沢なことに、ウニも一舟となると飽きてしまうものです。
で、ホタテ貝の上に、ウニを載せ、オーブンで軽く炙ってみました。
・・・めちゃウマです・・・！！！
ワインの進むことすすむこと・・・！
これだけで満足出来ちゃいます。
食べきれなくなってしまった刺身は、パスタにでもしませう・・・。
今日は、もう入りませ〜〜ん！

・・と、書きつつ、チョコとイチゴを食べている私であります・・・