暑い・・・・
何でこんなに蒸し暑いのか・・・夏だから？（爆）
連日体温と同じくらいの気温、そして湿気・・・
朝６時にはもう暑くなってくる・・・
こう暑いと、つい素麺とかが食べたくなる
寝起きでつゆを作り冷やすのは時間が掛かるもので、最近は、濃いめの出汁を作って、冷蔵庫に入れておくようにしています
気に入っためんつゆが冷やしてあるので、それを冷たい出汁でのばせばＯＫ
湯が沸く間に、薬味を用意し、素麺を茹でる
あっという間に食べられてＧＯＯＤです
やくみは、やはり、まず、ミョウガ　そして、大葉、おろし生姜、梅干しをたたいたもの、オクラを茹でて刻んだもの、ナメコを醤油と酒でさっと煮たものなど
それだけで充分だけど、多少タンパク質系の物を煮ておくとより良いかな
とりあえず身体が冷えれば、動く気にもなるもの
夏は洗濯物も多いしね
ダラダラしてると、時間ばかりが経っていってしまう
さて、カフェオレでも飲んで、気合いを入れますか
そういえば、５月にＮＹに行って帰ってきてから、ほとんどご飯を炊いていない
素麺用の冷たい出汁でもかければ、食べる気になるのかなぁ？
お盆中でもあるし、しばらく素麺だわ