食いしんぼ日記
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2002年06月24日(月) オリエンタル料理?

シシカバブ・・ナン・・
中近東料理のレストランなのかな?
と、言う事で入ってみた
インド料理ではないみたい
トルコワインと、ドンドルマという、のびるアイスもある事から
トルコ料理店なのかな?
とも思ったけれど、ウェイターに聞くと
「トルコでなくてイランです」
と、言う
まあ、いわゆる、アラブ系というか、イスラム系というか、
中近東あたりの料理なのだろう

面白い味・・・結構、美味しい
特に羊のカバブなど・・・
ワインもなかなか料理に合っていたみたい
味付けも私達好み・・・
次回行ったら、「水たばこ」というのを試してみるかな?
でも、私は、たばこやめているしなぁ・・・・

前日は、大海老フライを揚げた
あの大きさは、外では滅多にお目にかかれないでしょう
自分の所だから出来るという物
ただ、大きすぎて、鍋に頭まで入らないため、
泣く泣く頭は取って、だしにしよう・・という事に

やっぱり、大きい方が美味しいね



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