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■ Food
今日は、アラスカに来てからの食べ物について
書くことにします。
初めてこの村の話を聞いた時に、僕も勘違いし
て質問していましたが、基本的には普通にアメ
リカで生活している人達の食事と変わりません。
ただここはロッジなので、それがロッジで出す
食事のスタイルになっているというだけだしょ
うか。（ボリュームのある肉料理が多い。）
あと、魚をココに来てから食べていません（泣）
このロッジに来た日に、たまたまムースーの
ステーキを食べることができました。
肉自体は、結構硬くて、筋ばっていましたが、
それ程クセもなく美味しかったです。
あと、タイラーが来ている時にドールシープ
の肉を食べさせてもらいました。
小さめに切った肉をグリルで焼いて食べまし
たが、柔らかくて非常に美味しかったです。
シープ＝羊なので、味もそんな感じです。
いつもは食べることができないものなので、
たまに食べれると結構ラッキーなのかもしれ
ません。
出国する頃に、日本ではBSE（狂牛病）問題
が深刻だったのですが、ココではそんな話は
少しも聞きません（笑）
ここでの食生活を振り返ってみて、途中で思
い出したくらいです（汗）
今、日本の牛丼市場は、どうなってるんです
かね？
2004年02月18日(水)
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