めにゅう
　ヤンソンの誘惑
　鶏とター菜のかぼすバター炒め
　コーンと枝豆のサラダ

かなり前ジャスト安井のGOGOばんごはんで結城美栄子さんが作っていた「ヤンソンの誘惑」とても気になってネットでいろいろと調べたりしてはいたもののずっと作らずにいた一品。アンチョビを買っておいたので、ついに作ることにした。

結城さんのレシピだと玉ねぎは入っていなかったように記憶してますが、ネットでおめにかかったレシピだとみんな入っているから入れてみた。生クリームも牛乳のレシピにかえてみた。

全然違うものになってしまった。

きっと結城さんのレシピ通り作れば、「これ作って食べてみたい！」とその時イメージした味（ねっとりまったりほくほく系）になったはず。


以前おじいのくじ運が強いってこの日記も書いたけど、今日はNHKのど自慢の予選出場はがきが届いた。どれくらいの倍率だったんだろうね。

おばあには観覧の落選はがきが......。

もう一度言っておこう。おじい年末ジャンボ当てて良いんだぞ！