めにゅう
　大根とおあげのぐるぐる煮
　豚唐揚げ南蛮

珍しくおもちゃ屋さんに行った。
最近ではトイザラスとかディスカウントショップで買う人が多いだろうから街のおもちゃ屋さん大変だろうなと思う。

それでも私の知っているおもちゃ屋さんではここ１０年の間に店をたたんだところもないから不思議。

ある店は数年前のおもちゃに高い値段をつけて陳列している。マニア狙いなのね。別の店では同じものがたたき売りされていたり。どっちのやり方の方が儲かるんだろう？

それにしてもおもちゃってほとんどがTV番組とリンクしてるんだね。　

大根のぐるぐる煮はず〜っと前に職場の先輩に連れていってもらった荻窪あたりの飲み屋で出て来た料理の応用。その店では豚バラの薄切りと大根をぐるぐるしていたと思う。かつらむきが薄すぎても大根の存在感がなくなるし厚めだと巻く時折れちゃうし、思いのほか技のいる料理だと作ってみて初めて気付いた。