夏の終わりのかぼすそうめん 揚げ鶏と揚げ野菜(なす・にんじん)の中華風あつあつサラダ ジャンボなめこおろしかぼす果汁入り
大分の親戚からかぼすが届いた。 出始めのかぼすは皮が硬く果汁もわずかしかとれない...が、香りの良さはこの時期が最高なのです。 この香り高い果汁をそうめんの麺つゆに入れて食べるともう〜天にも昇るうまさなのでございますよ。 そしてこれをいただくと夏の終わりと秋の訪れを感じるのでございますよ。
あと何回夏の終わりのかぼすそうめんを食べたらぱんままは職場に戻れるんだろう。
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