潔 ノ 森

2005年09月26日(月)

Lactuca indica var. laciniata アキノノゲシ
(画像削除)
2m近く伸びました。
雑草と呼ばれる植物ではありますが、葉の形や質感が洒落ています。
レタスの仲間だそうで、春先の芽を湯がいてから水に晒し、和え物、煮びたしなどにするとしゃきしゃきしておいしいそうです。


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