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| 2012年09月16日(日) | 忙しかった！ |
三連休真ん中の日曜日
日曜は出勤の日なので いつものように行ったけど
半端じゃない忙しさ。
しかもスタッフの数は いつもの日曜の感じなので
少なすぎた。
あと3人はいてもよかった。
オープンから閉店まで ずっとずっと接客。
そんで一日の稼ぎが この二年間で最高の額だった。
そのかわり ものすごく疲れた。
とほほ〜。
中国人が店長だと 自分で言いだしたことを守らなかったり
平気で休んだり キチッと新人に注意できなかったり・・・、
なんか中途半端でイライラすることが多い。
育たなくても すぐお店に出してしまうので
お客様からもこのまえ クレームが出た。
そういう時に限って 休みという・・・・。
そういうストレスを
クールダウンするためにも ビールが大事。
はぁ〜。
とにかく今日は疲れた一日だった。
