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| 2003年12月09日(火) | 今日も鍋っ |
鍋はいい。
楽だし うまいし 野菜がいっぱ〜いたべられて
体はあたたまるし、残りの汁で 雑炊とかうどんとか楽しめる。
作る手間があまりいらず（まあ、適当にやってるから）
入れる具も 贅沢しなくても 美味しいし。
シンプルなのが一番だ〜。
今日もいい天気だったけど
寒い感じ。 夜は冷え込む。
ヒーターをつけっぱなしじゃあ体に悪いし
鍋を食べるときは ヒーターも消して、体の中から あったまって
全部の具を食べて
もう一度台所に持っていき、 ご飯いれて 又煮込んで。
味をととのえて
タマゴでとじて 青ねぎいれて。
あまり濃い味にならないように 最低限で。
なんかね〜 でもやっぱり 私のやり方はいつも雑なので
適当に美味しいくらい。
今夜はちょっと 薄すぎた。 もうちょっと 塩を入れるべきでしたね〜。
どうも 塩分とりすぎの気がしてしまって。
鍋・・・ ホーローの中よりちょっとでかいタイプを使ってるけど
もうひとまわり大きいのがあったら いいなぁと思う。
まあ、 二人なら調度いいんだけど、もうちょっと野菜を入れたいかも。
今日は 白菜を切りすぎて余ってしまった。
鶏団子、白菜いっぱい、泥ねぎ1本、豚肉200gくらい。
最後に豆腐を入れたかったのに、スペースがなかった・・・・今回も。
昨日も豆腐をあきらめたのだっ。きぃぃ。
それしか入れなかった。 大根おろしとポン酢で食べた。
あ〜 いいなあ。
今度はもっと 練り物も入れたようなのが食べたい。
夫の帰宅時間は 今日ちょっと 遅めだったので、これまた鍋でよかった。
明日は何にしようかなぁ？
明日も鍋なら 楽なんだけどな〜！！！
