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| 2006年11月14日(火) | 肉じゃが |
ゆうべは
肉じゃがと 大根とエリンギと長ネギの煮物を作った。
あと TVでみた 真鰯の煮付け。
梅干入れてお酢もいれた。 しかし最初に20分
お酢につけるのをやらなかった。 よく見てなかったんだもの〜。
だから 骨がかたかった！ とほほ。
今度作るときは 酢に漬けよう。20分ね、わかった。
でも 久々に スーパーで 頭落としてお腹出してもらった。
ウロコとって・・・・でもさ、 ヒレもとってよと 思った。ぷんっ。
今度言ってみよう。 ぶつ切りで煮込むから！って。
鰯は 一尾100円した。 大きめだったけども、さんまと同じ値段だ。
ずっと前なら 考えられないくらいの値段だろう。
ん〜。 でも 今年は貴重らしいし、とりすぎだよ、魚をね。
大事に食べさせてもらう。
何度か味見して
肉じゃがは ほぼ全部を夫の実家へ。
鰯も。 魚食べないとねぇ。
ちょっと味は濃くなってしまったが、鰯の臭みは全くなくなった。
それにしても 早く食事を作って自分で食べてほしい。
考えたらずっと入院してたんだから、 いつも一人で生活してたであろう。
親に甘いのってどうだろうか。まあ、あたしの親じゃないから
どうにもならんが。
意外に家族べったりなのが 私はちょっと受け付けない。。。。
遠くで見ているに限るな。うん。
昨日 充電したので
今日はちょっと元気になった。
一週間で やっと 姑で凹んだ気分が 治ってきた。
舅の死で凹んだんではないのが ミソだな。。。
やられすぎ〜。 はぁ〜。思い出すとまた おも〜い気分になるので
忘れるに限ります。
肉じゃがは 上手にできました。 煮崩れ間際の ほくほく。
糸こんにゃくにも 味が染みて〜♪ おいしかったです。
