”Allegress / アレグレス　広尾”

ココのミルフィーユが美味しい。（↓）






良くあるパイ生地とカスタードと生クリームが細かく幾重にもかさなっているのではなく、”パイ生地・カスダードクリーム・生クリーム”の各層がハッキリと分離している。


だから、横に倒して上からナイフを入れるという、一般的なミルフィーユの食べ方が出来ない・・・、(^_^;)


両手につくカスタードクリームと格闘しながら食べたけど、、ホント美味しかった。