MAIN DISH

ざる蕎麦
ムキエビの中華風スープ
和風ポテトサラダ♪レシピ
ウォッカコーラ

昨日は体調が悪くて隊長がべんべんを買って来てくれました。
ダジャレではありません。
真実です。
でも、体調が悪いとか言っといて、久しぶりにチャットに明け暮れたことはここだけの秘密です。
楽しかった♪
少しだけ心が痛むので、休日出勤の隊長のために、明日はべんべんを作ってあげる予定です。

フェレロロシェ＆フェレロマンダリー
具だけ塩やきそば♪レシピ
大根と手羽の煮付け♪レシピ
豆腐と長ネギの味噌汁
フルーツミックスウォッカ

「あっ！オレの大好きなフェレロのチョコだ！どうしたの？」
「９９ＳＨＯＰで２つで９９円で売ってたの。」
「へぇー、これってハワイ土産によく貰うよね？」
「そうそう、でもイタリア産だって知ってた？」
「知らなかった・・・。こっちの白いのは何？弟？」
「うん。ヘーゼルナッツクリームが入ってる白チョコなんだってよ。」
「へぇ、これもイタリア産？」

↑流行の投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。

「ふーん・・・あっ！美味しいね！」
そう言って夫は、白いのを全部喰ってしまいました。

大根と手羽の煮付け♪レシピ
シシャモ
キャベツとキュウリのサラダ
たくあん
大根葉とワカメの味噌汁
白米
フルーツミックスウォッカ

たぶん、結婚して初めてだと思う。
シシャモを焼いた。
焼いたシシャモは少し苦くて、いつも通り天婦羅にすれば良かったと後悔した。

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今日、KIRIN烏龍聞茶を飲んだ。
凄く期待して飲んだのに、あまりぱっとしなかった。
KIRINはどうして聞茶と爽聞茶を一押しにしないのだろう。
新しいお茶にこだわった結果これかよ。
今ではワタシの生活圏で聞茶の500mlは姿すら出さない。
ああ、あなたをたらふく飲みたいよ。

揚げシュウマイ
カマンベールチーズ
キャベツとマッシュルームとツナのソテー
たくあん
味噌けんちんうどん
ゴマ大福
ウォッカコーク

頭の良い方ならお分かりであろうが、つまり、昨日の豚汁にうどんを入れただけである。

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ところで、昨日は随分と大きな地震でしたね。
東北が震源地の為か、ワタシの実家を心配して夫の親戚の方々から電話が相次ぎました。
が、あなたたちがそうやってひっきりなしに電話をかけてくるせいで、ワタシが実家に電話ができないことに誰も気付かないのでしょうか？

ネギトロ丼
高田式豚汁
シークヮーサーハイ
帆立と大根の梅風味あっさりマリネ
ゴマ大福
ルイボスティー

今日もグッチ様のレシピより『高田式豚汁』。
普通の豚汁との違いは、まず材料をバターで炒めること。
そして、出し汁におでんの素を使うこと。
コクがあってなかなかイケます。

ところで、グッチ様レシピ本にてレミパン（平野レミ作のフライパン）を絶賛紹介しておりました。
料理系のサイトを拝見していると、ル・クルーゼはよく見かけますがレミパンは見たことがありません。
ワタシはキッチンツールには全くこだわりがなく（もちろん両方とも持っていない）、安物のフライパンとか引き出物のお鍋とかを使う人間なので分らないのですが、レミパンって・・・・どうよ？

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ビーフシチュー♪レシピ
ミニ帆立丼
バジルとチーズと緑野菜のイタリアンサラダ
バタール
赤ワイン（ドメール・ド・ベルビュ・メルロ）

今日は朝から美容院へ。
そして、帰宅してすぐにキッチンに立つワタシに夫は大慌て。
「まだ昼なのにもう夕食作るの？なんで？」
だって今日はビーフシチューなんですもの。
たっぷり煮込みたいんですもの。
「たっぷりってどの位？」
３時間程煮込むのだと説明すると、夫はかなり驚いたようで
「だからめったに作ってくれないんだ！」
と別なことまで理解したようでした。

久しぶりのビーフシチューはそれはもう格別で、まさか赤ワインをケチって日本酒とブレンドして作ったとは思えないようないいお味でございました。
そして、これまた久しぶりに８時前に夕食を済ませたワタシは、ヒマで死にそうです。
夫は野球に燃えています。ええ。

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見事に変身して下さいました。

鰯の香梅煮♪レシピ
じゃが炒め
ほうれん草のお浸し
白米
お麩と葱とワカメの味噌汁
赤ワイン（ドメール・ド・ベルビュ・メルロ）

今朝は口もきかないほど険悪だった我家だが、夕食を食べる頃には何事もなかったかのように普段通りになっている。
まあ、いつものことだ。
言いたいことを言ったら、すっきりしてあまり根に持たないのがワタシの性格なので。
ちなみに、特にごめんなさいとか仲直りしようよ、とか言ったりはしないのもいつものこと。

ところで、グッチ様の４４ページのレシピが簡単で美味しいと聞いたので、今日はそれにチャレンジ。
じゃが炒め、ほんと美味かったです。
ただね、スライサーを使うと書いてあったので使ってみたのだが、先っぽがくっ付いてしまってなかなか上手に使えなかった。
そう言えば、大根卸し以外でこのスライサー３点セットを使うのは始めてかもしんない。

ちなみに隊長は鰯のが美味かったそーだが、その鰯のせいで、翌朝のキッチンが異臭騒ぎだった。

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温たまぶっかけうどん
きびなごの南蛮漬け
ひじきの野菜サラダ
小女子のさぱーり和え♪レシピのっけご飯
バーボンロック（ワイルドターキー）

ジョバンニさんの日記で、温たまぶっかけうどんを見てから食べたくて止まなかったこのうどん。
今日ようやく作ったのだがウマー。
簡単でウマー。
でも、色々間違えちゃった。
①ワケギじゃなくって万能ネギ使っちゃった。
②生姜おろすの忘れちゃった。
③海苔きざむの忘れちゃった。
④白ゴマかけるの忘れちゃった。
食べ初めてから生姜と白ゴマには気付いて慌てて追加しました。
そしたらもっとウマーになった。

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薄々気が付いてはいたけど、ワタシって少し足りないみたい。

ところで、我家の大葉の消費量に、バルコニー菜園が追いつかない。
もう１株買って来ようか。
そうやって増やすと後でとんでもないことになるのか。
うーん、困った。

ひじきの野菜サラダ
酢鶏
グリーンサラダ
ジャガイモとワカメの味噌汁
白米
ウーロン茶

最近、夜なかなか眠れない。
なぜなら運動不足だから。
体が疲れていないから眠れないのだ。
そんなワケで、今日は久しぶりに夜ジムへ。
激しく走って踊ってウプっとなるエアロに参加。
ふぅ～、いい汗をかいた。
偶然にも夫と１つ違いの電車に乗り、帰宅途中足の遅いワタシは夫に捕まる。
「おう、たまには飲みに行くか？」
となんとも嬉しいお誘い。
だけど、今日は酢鶏にしようと思って、昨日のうちに惣菜の唐揚げを買っておいてしまった。
賞味期限の関係で、残念無念また来週。
ホントは唐揚げを捨ててしまおうと思ったのだが、夫に激しく怒られそうなのでぐっと我慢したことはここだけの秘密ってことで。

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ゴマゴマ炒飯♪レシピ
ウィンナーとマッシュルームとバジルのピザ
タマゴスープ
コークハイ

プロ野球シーズンの間、家族に巨人基地外がいると、どうしても４チャンを観ることが多くなる。
そうすると４チャンのまま眠り、朝起きても４チャン。
最近すっかりめざましテレビを観なくなってしまった。
で、毎日羽鳥クンを見てて思うんだけど、みんな安住クンのことばかり騒ぐけど、羽鳥クンもなかなかカッコよくない？
ダメかなぁ？

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今日のわんこ改め今日のにゃんこになったら、欠かさずめざまし観るのにニャア。
あっ、あとね、昨日渡鬼の再放送見てて疑問に思ったんだけど、久子の息子ってチビノリダー？

チヂミ
アボガドの梅肉和え
トマト
長ネギとワカメの味噌汁
キウィヨーグルト
コークハイ

ワタシは義理人情に深いオンナなので、昼ご飯にカレースパを喰いました。
宜しければ見てやって下さい。
つうかもし試される方がいらっしゃったら、是非ご感想をお寄せ下さい。
投稿者のサイトまで。

美味しい梅干し（はちみつ漬け）が手に入ったので今日はそれを使った料理。
梅干しをたたいて麺つゆと和えてアボガドにかけて混ぜるだけ。
簡単で美味くて幸せ。
ところで、アボガドを割る時にいつもいつも思うことなのだが、真ん中にある丸々としたあの種が、豆チョコだったらどんなに幸せだろう。
そしたら２度美味しいのにね。
今日はちょっと齧ってみたけど、全然甘くなかったよ。
（￣。￣;）ちぇっ

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ポークカレー
茹で鶏煮麺
ライムティー

カレーって緩いのと硬いのどっちが好きですか？
ワタシは断然緩いのが好きです。
つまり水っぽい水カレーが好きなのです。
しかしながら、我家のカレーはツナやらチキンやらが多いので、どうしても汁が固まってしまう。
が、今日はいい感じの水カレーになっている。
それはなぜか！！
ポークだからですよね。
つうか、ポークカレー、家で作ったの初めてです。ええ。
今日は夫が居ないので、好きなモノを作って食べることができました。

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カレーの時はこれに限ります。
つうか、これも夫不在の為好き勝手できました。
美味かったぁー。

蒸し鶏のサラダ
ピリ辛チーズ油揚げ♪新作レシピ
マグロ漬け丼
蛤のお吸い物
ウーロンハイ

メジマグロの特売をやっていた。
１サク４５０円。
安い。
でも、そのまま食べるのはいやんだったので、漬け丼にした。
美味い。
最高っ。
安い食材を美味しくする魔法に成功すると、なんだか嬉しいよね。

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実は生まれてから一度も自分で作ったことありません。
簡単だとはよく聞くけど、熱そうで面倒そうだからいやんなの。

巻き寿司とお稲荷さん
タマネギドレッシングのサラダ♪レシピ
ナポリ式ヤキソバ
メロンアイスクリーム
ミントティー

ナポリタンみたいだけどヤキソバです。
なかなかいけます。
ポイントはケチャップと牛乳を混ぜたソースを使うところみたいです。

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アイス如きでどうにかなったのかと思ったのだが、隊長もお布団１枚追加して寝ていたので、アイスのせいではなかったようだ。

和風ハンバーグ♪レシピ
ピリ辛サラダうどん
桂花茶
キウィフルーツ

ラーメン一風堂のテーブルの壺の中にあるアノ辛いもやしが食べたかった。
うどんも食べたかった。
ゴマダレも食べたかった。
ピピっと来た。
モヤシ茹でてキュウリ切って、辛い味付けにしよう。

どうしたらなる？

豆板醤入れて、ゴマ油入れて味を見る。
甘さと深みが足りない。
甜面醤入れる。
まだ足りない。
エバラ焼肉のタレ甘口を入れる。
深みはＯＫ、でも甘さがない。
みりんを入れる。
あっ、こんな感じ。
レタスをちぎって茹でたうどんを乗っけてモヤシを乗っけて。
ゴマダレかけて出来上がりっと♪

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鮭のホイル焼き♪レシピ
枝豆
キンピラごぼう
冷奴（夫のみの為画像なし）
白米
発泡酒（本生）

このサイトを開設して実は水曜日で丸２年になるのだが、
開設当時は今よりも更に料理ができなくって、今よりも更に手抜きばかりで。
そんなオレがレシピなんてコンテンツも作ってしまったので、載せる料理に困り、馬鹿でもできる『鮭のホイル焼き』なんぞまでレシピに載せていたんだなぁー・・・と遠い昔を思い出した日であった。
つうか、当時はこれでいっぱいいっぱいだったんだけど、さっき発見して正直たまげた。

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つまり正しいことをしているのだ。

それにしても今日は彩りの悪い飯であった。
白ゴマストック切れの為、キンピラに黒ゴマを投入したのがいけなかったのか。
（人参の赤味が黒味になってしまった。）
それともランチョンマットのせいなのか。
（このランチョンはホント料理が映えない。）
せめて、トマトの１個でも切れば良かったと反省。
料理ってまずは目で食べるのにね。

ぷりぷり海老餃子♪新作レシピ
揚げ出し豆腐
タマネギドレッシングの大根サラダ♪レシピ
白米
茄子と茗荷と油揚げの味噌汁
赤ワイン

今日も海老を喰った。
さいこぅ。
スクールの先生に教えて貰ったんだぁー♪
ぷりっぷりでおいちーの。
それはいい。
久しぶりに隊長の職人技『餃子包み』を見て、うっとりした。
なんでこんなに手先が器用なんだろう。
その上早い。
オレが１個作ってる間に、軽く２個は作ってしまう。
界王星で餃子包みの修行をしたとしか思えない。

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たぶん。

海老のふんわり揚げマヨネーズ和え
チキンのホワイトシチュー
ネバネバサラダ
赤ワイン（ドメーヌ・ド・ベルビュ　シラー）

海老のフリッターにね、ニンニク入りマヨケチャソースをかけたら美味かった。

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先日まで２０ｃｍ程度だったイタリアンパセリが、ちょっと目を離した隙に凄いことになってしまった。
ワサワサワサワサ生えている。
彩り程度で使おうと思って買ったのに、こりゃあガシガシ使ってやらないと大変だ。
バジルちゃんが可哀相。
隊長も早く喰えと五月蝿い。
しかしながらどうしよう。
どうやって食べたらいいのか思いつかない。
うーん。
ネットで調べたら、こんな手っ取り早い方法があったので作ってみた。

イタリアンパセリのオムレツ
野菜サラダ
ナポリタン
赤ワイン（ドメーヌ・ド・ベルビュ　シラー）

美味かった。
イタリアンパセリをニンニクとバターで炒めて、タマゴでとじただけなのに。
美味かった。
半分近く使うことができたし良かった。

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だれか家の隊長を始末して下さい。

それと、今日の赤ワイン。
ワタシ大好きです、このシリーズ。
１０８０円で買えるのにこの味わいはたまりません。
ちなみに増税前は９８０円でした。
ムキィーーーーーーーっ！！！

ひき肉入り炒り豆腐♪レシピ
カツオのお刺身万能おろしソースのっけ
オクラ
大根葉と小女子の混ぜご飯
大根葉と油揚げの味噌汁
ミントティー

夕方から、約１０日ぶりにジムへと出かけた。
ＧＷを挟んでいたのできっと重くなっているだろうと覚悟を決めていたのだが、
体重は増えておらず、体脂肪は減っていた。
おかすぃー。
下っ腹はポッコリなのに。
だけど、身体はかなり硬くなっていて、継続は力なりを実感した。

でもって、１ヶ月ぶりに鬼子のレッスンを受けた。
鬼子よ、体調不良やらセミナーやらで代行が続き、みんなとても寂しい思いをしたのだよ。
久しぶりの鬼子の中級ステップはそれはもうパワフルでとても楽しかったけど、鬼子自身も更にパワーアップし、鬼鬼鬼子になっていた。
おかげで疲れ過ぎてしまい、筋トレは何１つできなかった。
だってストレッチする体力しか残っていないんだもん。
食欲まで激減してしまった。

最近よそ様の掲示板で筋トレについて熱く語っているのオレだが、所詮本人はこんなもんさ。
あははははぁー（乾いた笑い）。

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なんか栗の花のような生臭い匂いがして、味はとうもろこしみたいな甘い感じだった。
オレ、あの匂い苦手。
だって、まるでザー（以下省略）。

ゴマゴマ炒飯♪新作レシピ
枝豆
切干大根
ツナコーンピザ
発泡酒（キリン生黒）

残業でした。
とても疲れてしまったのでご飯作るのがいやんでした。
でも、切干大根が残ってました。
２日分作った自分を呪いました。
ご飯も残っていました。
今朝、夜の分まで炊いてしまった自分を呪いました。

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こういう時、便利なのって凄く困る。

ゴマゴマ炒飯は我家の定番炒飯です。
ワタシも夫も普通の炒飯よりこっちのが好きです。
いつもは休日の昼ご飯に登場するこのメニュー。
タマゴを溶くのすら面倒に思える日には最適かと。

とろろ蕎麦
和風ポテトサラダ♪レシピ
切干大根
白ワイン（ルバイヤート甲州シュール・リー）

軽井沢の帰りに、横川でお蕎麦を買った。
それを今日喰ったのだが、新潟のへぎ蕎麦のがはるかに美味い！！

↑流行の投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。

和風ポテトサラダ♪レシピ
まぐろお造り
白米
タマネギとワカメと油揚げの味噌汁
白ワイン（ルバイヤート甲州シュール・リー）

お久しぶりです。
楽しかったＧＷが終わってしまい腑抜け状態のキルでゴザイマス。
また日常の始まりですわね。
皆様心引き締めて頑張りましょう。
おまえが一番頑張れよと言う突っ込みは受け付けません。ええ。

さて、小泉のバカヤロウのせいでワインの税金が上がりましたね。
ワタシの愛する勝沼でもその影響がちらほら出ておりました。
ってか１０円値上げのはずが更に便乗値上げになっているのはなして？
旅というものは財布の紐を緩くするものですが、そうそう緩くできなくなったきた今日この頃。

↑流行の投票ボタン。押していただけると明日も飯炊き頑張れそー。

だってここのワイナリーはＧＷ明けからの値上げだったんだもーん。
給料日まであと２０日。
今月もオレ様の財布は火の車。