とく親子丼（『玉ひで』　人形町）/


『玉ひで』に「とく親子丼（800円）」を食べに行って来ました。
テレビや雑誌でおなじみの老舗（1760年創業）です。
開店時刻の11時半ちょうどに店頭に着きましたが、
すでに長蛇の列でした。

お店の中（1階）は掘り炬燵のお座敷です。
入り口で靴を預けて、札をもらいます。
中廊下でさらに数分待ちます。
この待ち時間に食券を買います。
順番が来たら指定された場所に座ります。



席にはお箸のほかにスプーンも用意されています。
まずスープが運ばれてきます。
そして親子丼と香の物。
親子丼は軍鶏と卵だけです。
香の物は「キューリのQちゃん」を刻んだような鮮やかな緑色です。
お味は甘しょっぱくて、Dさんも私もちょっと苦手なお味でした。
もっと薄味なら、卵の味も鶏の味も楽しめたのでは、と思います。
1760年からの伝統、一子相伝の味だそうで、関東の人好みのお味なのかも知れません。
（私はうどんの国出身です。）

丼の蓋を取るや否や、お店の人が下げていきます。
たくさんの人が並んでいるので仕方ないのでしょうが、
食べ終わるや否や、また速攻丼が下げられます。
お店は綺麗で、従業員の人もテキパキしているのですが、
少し落ち着かない気持でした。
そして一方通行になっている出口に進み、札を渡し、靴を出してもらいます。
大勢の人が訪れるお店で、この一方通行は合理的なのですが、
なんだか「流れ作業」という言葉を連想してしまいました。
ランチタイムに行って落ち着かない、というのは贅沢かも知れませんが。

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谷崎潤一郎生誕の地とジュサブロー館。
ジュサブロー館は辻村ジュサブローさんのアトリエ兼「人形達の別荘」です。
大きないきいきとした人形に圧倒されました。
私は特に「十二星座」を凄い、と思いました。
シャンソンが流れ、控え目な照明の中で、たくさんのお人形に囲まれる、
不思議な空間です。
ちょうどジュサブローさんご本人がいらして、「いらっしゃい」と声をかけていただきました。

そのあと甘酒横丁へ。
お土産をいろいろ買いました。

　　
甘酒横丁のお土産。
『柳屋』の鯛焼き（1個130円）、『人形町今半あったか惣菜』の牛肉薄切りメンチカツ（1個200円）と男爵ポテトのすき焼きコロッケ（1個120円）（コロッケは甘酒の下になってしまいました。）、『双葉』の甘酒（確か1袋350円）、『関山』のお寿司「万葉」（1個672円）、『玉ひで』の軍鶏カレー（1箱750円）、『双葉』の豆乳（300円）

ちょっと買い過ぎ(^^ゞ

夕食は今日買った『今半』の牛肉薄切りメンチカツと男爵ポテトのすき焼きコロッケ、舞茸とせりのスープ、グリーンアスパラ、カスピ海ヨーグルトフルーツ缶添え、『双葉』の豆乳。
メンチカツは美味しかったです。
豆乳はとても濃厚なのに飲みやすく、美味しかったです。

映画：「少林サッカー」WOWOW（録画）

※後日記：『関山』のお寿司「万葉」は1個でもかなりの量です。
　　　　　柚子風味でした。
　　　　　『玉ひで』の軍鶏カレーはスパイシーで辛い美味しいカレーでした。
　　　　　カレールーの袋と、軍鶏肉の袋と、別になっています。
　　　　　判別できる具は鶏肉だけです。
　　　　　軍鶏肉はスープで薄味に仕上がっています。　
　　　　

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