作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
よろしくお願いいたします。
月ごとにまとめてご覧になるには
もくじからTOPへ行って
一番下の「何月」というところをクリックしてくださいませ。
もくじ｜前の7日｜次の7日
| 2003年12月28日(日) | 焼き鳥/かきチャウダーラーメン（天雅） |
焼き鳥（塩）、みそ汁（豆腐、椎茸、葱）、ツナ野菜入りオムレツ、サラダ、汲み上げとろ湯葉、カスピ海ヨーグルトバナナ添え。
焼き鳥は市販品です。
天雅に行って来ました。
かきチャウダーラーメン（880円）、という新メニューが出来たと聞いたからです。
牛乳とバタの「オイスターチャウダー」を連想していたので、ドキドキしました。
実際には白味噌が効いていて、牛乳臭さはなく、ふんわりと牡蠣のいい香りがします。
アスパラ、パプリカ、鶏肉も入っています。
肝心の牡蠣が加熱によって小さくなってしまうのが残念です。
トッピングのマヨネーズは、私はちょっと(^^ゞ
全体的に美味しかったです。
店主の前歴がフレンチのコックだった、と何かで読んだような気がしますので、このトッピングになったのかな、と思いました。
（具をフライパンで炒めて、ラーメンにのせていました。）
アスパラを長葱、パプリカを京人参にしたら、とそんなことも考えました。
以前は薄いお茶でしたが、普通の水になっていました。
水の方が良いと思います。
蓮華も陶器の方が良いと思います。
プラスチックの蓮華は、学食のようです。
