無芸大食
作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。


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みお日記
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2002年02月23日(土) カレーライス

カレーライス(ポーチドエッグ)、サラダ、薬味。

カレーは市販のカレールーを使用しないで作りました。
唐辛子、にんにく、生姜、クミン、カルダモン、ターメリック、クローブ、オールスパイス、ガラムマサラを使用。
自分好みの味で美味しかったです。
ご飯にかけてあるのは、白胡麻です。
某店のカレーが白胡麻を使っていたのを真似てみました。
意外とカレーに合うと思います。






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