作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2001年12月15日(土) | カブのスープ |
豚肉のエスニック風、カブのスープ、ほうれん草とベーコンのサラダ、高野豆腐と椎茸と隠元の煮物、イクラ、チョコレートアイスクリーム（市販品）。
今日のメニューで一番おいしかったのは、カブのスープです。
塩胡椒したカブに小麦粉をまぶし、オリーブ油でこんがり焼きます。
ベーコン、おろしたニンニクを加え、スープで煮込み、味を調えます。
最後にバジル・ペーストを入れます。
バジル・ペーストも作ってみたかったのですが
寒くなって庭のバジルがもう終わってしまったので、
市販品を使いました。
