作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2001年11月19日(月) | 豚のカリカリ丼 |
豚のカリカリ丼、白菜のスープ、温泉卵、ヨーグルトケーキ（昨日と同じ）。
豚のカリカリ丼はレシピだと、片栗粉で豚肉を揚げてからタレに漬け込むようになっていました。
それではカリカリ感が今ひとつでは、と思ったので、肉に下味をつけてから揚げました。
（以前から我流でそうしているので）
白髪葱は面倒だから包丁を研がなかったら、やっぱりうまく行きませんでした(^^ゞ
ヨーグルトケーキにそえた花はイエローエンジェルです。
