作っても作ってもどんどん消えていってしまう毎日の食事。
なんだか虚しい。
消えるからこそ記録しておきます。
初めてリンクしていただきました。
みお日記
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| 2001年09月22日(土) | 夕食（牛肉チーズ焼き） |
牛肉チーズ焼き、人参とごぼうとお揚げのみそ汁、トマトサラダ、薩摩揚げと茄子の煮物、西瓜。
◇トマトサラダ◇
１.キュウリをスライスします。(縦に細長く薄ーく）
２.トマトを輪切りにして、キュウリで巻きます。
３.トマトの角切り（２のあまりも使います。）、クリームチーズの角切り、アーモンドを刻んだもの、荒挽黒胡椒（たっぷり）をマヨネーズで和えます。
４.２の中に３を入れます。
簡単で見た目がかわいいサラダです。
茹で卵でミモザにしても色合いがきれいです。
