雑 記
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2017年04月03日(月) |
インスタントコーヒー考 |
PLは、コーヒーが好き。 レギュラーでもインスタントでも大丈夫。 でも缶コーヒーは、ちょっと苦手、なぜなら缶臭があるから。 だからといって飲めないわけではなくて、敢えて選ばないだけ。
バイト先で休憩時に、自販機で紙コップのコーヒーを買うことがあるんですが、レギュラーとインスタントのどちらもあるんです……って、まあ普通ですかね。 レギュラーの方は、インスタントよりも20円くらい高かったと思うんですが、これは妥当だと思いました。 明らかにレギュラーの方が美味しかったんです。 さてここで質問。 この一杯120円のレギュラーコーヒーと高価なインスタントコーヒーを飲み比べたらどちらが美味しいでしょうか。
とりあえず(なにが)少しインスタントコーヒーについて話を進めます。 インスタントコーヒーは、お値段も手頃ですし、お湯を注ぐだけなのでとてもお手軽。 洗い物もカップとスプーンくらいですしね。 お手軽故に、香りは期待してはいけないものなんですが、とりあえずコーヒー飲んだ、と思え……う〜ん、ビミョー。 ですが、高級品に限ってはバカにしたもんじゃないんです。 PL絶賛銘柄は、ハ○ヤのブルーマウンテン、ですがきっと他にもあるはず。 某所を訪ねると、そこには必ずPL宅では見たこともないお高いコーヒーが。 泊まりに行った時なんか、あまりに美味しくて飲みまくってしまったわ(笑) 帰宅してからスーパーに行くと、PLが日頃飲んでいるブレン○ィ辺りの価格帯の二倍くらいだったので、たまにはいっか!と思い購入、ホクホクして飲んでいたんですが…… ある日、ふと、内容量を目にし、そのコーヒーはいつものヤツの半分だということに気付く(ばたり) よ、四倍だった!! そりゃー美味しいわけだわ。 多分、香りが秀逸なんです、香りは期待できないって書いたけど。
それでは、さきほどの質問のPL独自の回答。 自販機のレギュラーコーヒーは、高価なインスタントコーヒーに負ける!と思います。 高価といっても一杯あたり単価100円超えなくても大丈夫。 ここでいうところの一杯は、レギュラーコーヒーってだけで、都度豆を挽いて淹れてくれるタイプの自販機ではないんです。 一杯ずつ挽いて抽出タイプだったら、やっぱりインスタントは負けるんじゃないかなあ。 コーヒーは、香り命ですよ、はい。 味は……まぁ、豆の種類を揃えたとしても、焙煎、挽き方、淹れ方でベツモノになるので、そこを追求したら大変なことに。 それとインスタントは、個性を持たせつつも万人受けするように調合するでしょうから、限界がありますよね。 レギュラーコーヒーで分かり易いのは、浅煎り深煎りの違いですかね。 インスタントも、深煎りで売っているものがあるくらいですしね。 それと、家庭ですとこれを使う人は少ないでしょうが、サイフォンで淹れると濃ゆい(笑) PL宅は、休日のみ、都度挽いてサイフォンで淹れる、もとい、淹れてくれるので、これに慣れてしまうとそこら辺の喫茶店で飲むと物足りない(笑) しかし、ファミレスのドレンクバーなんかに置いてあるドリップ式のコーヒーは、やたら苦いと思うんですけど、どうでしょう? やけに真っ黒な気もするし……気のせい? 薄い!とクレームつけられないようにそうしているのか、それともお代わりされないように?(笑) いつもストレートで飲むPLですが、クリーム入れたくなります。 あ、因みに自宅でお買い得品インスタントコーヒー飲む時には、クリームや牛乳入れます(砂糖は入れない、えへん) ……やっぱりストレートだとイマイチなんですよねえ。 クリームや牛乳を入れてしまうと、それはもうますます、コーヒーな感じはしなくなるんですけどね。 コーヒーに似たナニカ? それはそれで納得しているし、そこそこ美味しいと思って飲んでいるので無問題。 んで、今日、久し振りに某コンビニの100円コーヒーを飲んだら、ううーむ。 砂糖とクリーム入れた(笑) 真っ黒じゃないんだけど、どちらかというとむしろ薄く見える。 苦さが前面に出てて、コクがない。 苦いけどさらっとしているみたいな。 まー味なんてものは、体調によっても変わるのでいい加減に聞き流しておいて下さい。
さて、インスタントコーヒーについて比較していたサイトがあったので覗いてみました。 そこではかつての、豆の粉がはいってない時代のね、ゴールドブ○ンドが懐古されていました(笑) PL的には、アレは万人向けのコーヒーという感覚だったんですが。 味にキョーレツなくせがなくて、バランスのとれた…… そこでは、ブレ○ディは、アイスコーヒーにでもするしかないみたいなことが書かれていましたが、まさに。 夏場はこれの時が多いです、PL。 水で溶けないコーヒーは、めんどくさいんですよ。 そしてお財布に優しい、これ重要。 で、結局またこれ買ってしまうんだなあ……
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